Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Бисквит медовый

Время приготовления:   Порций:  

Решила выделить в отдельную рубрику бисквиты, чтобы проще было их искать. Сегодня пекла бисквит медовый. Очень простой рецепт и очень быстрый в приготовлении. Чаще всего на бисквиты желтки взбиваются с сахаром, а белки отдельно и потом уже соединяются с тестом. Здесь же все взбивается вместе и при этом бисквит получается довольно высокий. Ну а о вкусе медового бисквита, думаю, вы догадываетесь сами. Он просто потрясающий, с приятным медовым ароматом, пышный и нежный. Рекомендую! Бисквит медовый

Что нам понадобится:

  • 6 яиц
  • 160 грамм сахара
  • 2 столовые ложки меда
  • 190 грамм муки

 

Как приготовить медовый бисквит

В чашку разбиваем яйца, добавляем сахар и мед.Бисквит медовый

 

Взбиваем массу миксером до пышной белой массы. Взбивать нужно не меньше 10 минут, тогда масса очень хорошо увеличится в объеме, что нам и нужно.Бисквит медовый

 

Теперь порциями засыпаем просеянную муку и очень аккуратно, движениями снизу наверх перемешиваем тесто.Бисквит медовый

 

Включаем духовку на 180 градусов. Пока она разогревается, выстилаем дно разъемной формы бумагой для выпечки, смазываем сливочным маслом и выливаем тесто в форму. Можно отправлять в духовку.Бисквит медовый

 

Время выпекания не засекла, но все зависит от возможностей вашей духовки. Готовность бисквита определяем зубочисткой, когда выйдет сухой, значит медовый бисквит готов.

Достаем из духовки, снимаем бортики и вынимаем бисквит. Можно положить его на бумажное полотенце, чтобы низ не отпотел и пусть пока остывает. Бисквит медовый

 

А мы тем временем можем заняться приготовлением крема. Здесь вариантов масса. Можете приготовить любой крем, который любите. Я сварила заварной по этому рецепту. Когда крем был готов, разрезала коржи на 3 части, пропитала кремом, обмазала верх и бока торта этим же кремом, но с добавлением измельченных грецких орехов.

Вот и все, получился очень даже вкусный тортик на медовом бисквите! Приятного вам чаепития! Бисквит медовый

 

>>> ЕЩЕ ТОРТИКИ<<<

 

Ингредиенты:


Комментарии к записи «Бисквит медовый»


Оставить комментарий
  1. Шикарное лакомство. Ингредиентов минимум, а вкус отменный.

    [Ответить]

  2. У меня бисквиты плохо получаются, надо будет ваш попробовать

    [Ответить]

    admin Reply:

    Наталья, я бисквиты совсем недавно стала печь, и теперь они мне даже больше нравятся, чем любое другое тесто. Нужно просто делать строго по рецепту и все получится :)

    [Ответить]

  3. и не сложно и вкусно. в начале тоже сначала не получалось делать бисквитное тесто, но потом привыкла. и кексы с этого теста вкусные, а красивые ещё и в формочках! в общем, класс!

    [Ответить]

  4. Как у вас хорошо поднялся бисквит! Скажите, а сода разве не нужна? Я как то пыталась сделать бисквит без соды, но он совершенно не поднялся. Может есть какие-то секреты?

    [Ответить]

    Юлия Reply:

    Марина, именно в этом рецепте не нужна ни сода, ни разрыхлитель. Здесь просто нужно очень хорошо взбить яйца с другими ингредиентами. Причем не отдельно белки взбивать, как в классическом бисквите, а все вместе.

    [Ответить]

  5. Здорово!
    Спасибо!

    [Ответить]

  6. Шикарный бисквит! Первый раз испекла и получилось!!!!!!!!!!!! Аромат по всей квартире витает! Пышный, не опадает, СУПЕР!!!!!!!! Огромное спасибо!

    [Ответить]

  7. Мне все ваши рецепты нравиться и сама готовлю бисквитов но одна проблема миксер,блендер купили новую в первые вообще не работают помогите что делать

    [Ответить]

    Юлия Reply:

    Айнур, у вас блендер не работает новый? Верните его обратно в магазин, а пока что придется только венчиком взбивать, хотя это очень тяжело делать без миксера, взбивать придется довольно долго

    [Ответить]

  8. Спасибо вам за рецепт, не люблю печь бисквиты, они такие капризные бывают, а этот супер, очень пышный, вкусный. Очень рада что наткнулась на ваш сайт и всем подругам о нем рассказала))))))))))

    [Ответить]

    Юлия Reply:

    Диля, рада, что вам понравился рецепт! Спасибо вам за отзыв и рекомендацию подругам!!!)

    [Ответить]

  9. Скажите пожалуйста каким размером у вас была форма для этого бисквита?

    [Ответить]

    Юлия Reply:

    Ольга, 24 см

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов