Толстолобик запеченный в духовке
Отличный рецепт вкусного и ароматного блюда – толстолобик, запеченный с рисом в духовке целиком! Кстати, мясо толстолобика многие диетологи считают достаточно диетическим продуктом. В жире этой рыбки содержится много полезных кислот омега-3. Поэтому кушайте рыбку! Вкусно и крайне полезно!
Подготовленную тушку толстолобика разрезаем таким образом, дабы она поместилась в вашу сковороду для запекания.
Теперь кладем специи, куркуму и соль. Тушку рыбы смазываем нежирной сметаной.
Заливаем водой и посыпаем порезанным репчатым луком.
Ставим сковороду в разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут. Если сковорода будет открытой рыба с рисом будут с очень аппетитной румяной корочкой, иначе мы получим нежнейшее мясо толстолобика с разваристым рисом. Тут следует учесть ваши вкусовые пристрастия. Кушаем с томатным соком и салатом. Приятного аппетита!