Домашний хлеб в хлебопечке рецепт в домашних условиях

Следующие рецепты

Порций: 4   Время приготовления: 3 часа 40 минут

Хлеб в хлебопечке рецепт с фото пошагово

Невероятно красивый хлеб Завитушка! Никто не верит, что приготовлен этот хлеб в домашних условиях! Не бойтесь пробовать этот рецепт, он не так сложен, как может показаться на первый взгляд, зато восхищения родных вы получите сполна! На вкус – обычный хлеб, а на вид – произведение искусства! А также другие рецепты домашнего хлеба - ТУТ!
изображение Домашний хлеб в хлебопечке рецепт в домашних условиях

Сначала процесс будет стандартным, заливаем в ведерко воду и растительное масло. Сверху насыпаем просеянную муку, сахар, соль, дрожжи и ставим в хлебопечь на режим «Тесто». У меня этот режим работает 2 часа, вымешивает, дает тесту подняться, снова вымешивает и еще раз дает подняться. Все, программа закончилась, тесто вынимаем, делим на две части.

Одну половину делим на 4 больших куска и 1 маленький. Можно прикрыть полотенцем, пока будем работать над второй частью теста. изображение Домашний хлеб в хлебопечке рецепт в домашних условиях

А вторую половину мы отправляем назад в хлебопечь, добавляем к ней томатную пасту и запускаем режим «Пицца», чтобы томатная паста хорошо перемешалась. Чтобы тесто не стало слишком липким, можно подсыпать в процессе перемешивания 1 столовую ложку муки. До конца программы ждать не нужно, просто откройте крышку и наблюдайте за тестом, как только увидите, что оно стало равномерно оранжевым, останавливайте программу и вынимайте колобок. Цветное тесто разделываем также, как и светлое, на 4 большие части и 1 маленькую. изображение Домашний хлеб в хлебопечке рецепт в домашних условиях

Теперь раскатываем все большие части белого и цветного теста. Их них мы будем делать рулетики. Раскатывайте так, чтобы по длине они получились такими, как и длина вашей хлебопечи. изображение Домашний хлеб в хлебопечке рецепт в домашних условиях

Накладываем две лепешки разного вида теста друг на друга и скатываем в рулет. Так поступаем со всеми лепешками, должно получится 4 рулета. Можно сделать так – 2 с белым тестом сверху (цветное внутри) и 2 с цветным тестом сверху (белое внутри). изображение Домашний хлеб в хлебопечке рецепт в домашних условияхИз ведерка убираем лопасть для перемешивания (во-первых, оно уже не понадобится, а во-вторых, готовая булка легче выйдет из ведерка). Укладываем в произвольном порядке рулеты в ведерко хлебопечки. Помните мы оставляли от белого и цветного теста маленькие кусочки? Вот теперь их очередь, катаем из них тонкие колбаски и делаем косичку. Эту косичку укладываем сверху посередине рулетов. изображение Домашний хлеб в хлебопечке рецепт в домашних условиях

Смазываем верх булки молоком, посыпаем кунжутом и запускаем хлебопечь на режим «Выпечка» на 1 час. Вот такой получился красивый хлеб "Завитушка"

 

изображение Домашний хлеб в хлебопечке рецепт в домашних условиях

  • Вода — 280 мл
  • Растительное масло — 1,5 ст.л.
  • Мука — 430 грамм
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
  • Томатная паста — 1,5 ст.л.

Приятного аппетита! Ваша Юлия!  
Метки записи:
Еще с сайта:
Загрузка...
Комментарии к записи "Домашний хлеб в хлебопечке рецепт в домашних условиях"
Перейти к форме комментирования
  1. Выглядит очень красиво!!! Должен быть вкусным!

    [Ответить]

  2. Оригинально и красиво!

    [Ответить]

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.