Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Дрожжевые блины

Время приготовления:   1 час 25 минут Порций: 5  

Никогда раньше не пекла дрожжевые блины, решила сегодня исправить этот недочет и попробовать, заодно поделюсь этим рецептом и с вами. Все получилось отлично, блины красивые, с дырочками. Возможно, некоторые бояться работать с дрожжами, но не стоит, это на самом деле довольно просто.
дрожжевые блины

Ингредиенты:

  • Мука - 330 грамм
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 20 грамм
  • Соль - 4 грамма
  • Дрожжи сухие - 7 грамм
  • Молоко - 550 мл
  • Масло сливочное - 25 грамм

Дрожжевые блины


Молоко слегка подогреваем, чтобы оно стало чуть теплее комнатной температуры. 50 мл молока отливаем в отдельную емкость, можно в стакан, остальное отправляем в большую чашку. В стакан сыпем дрожжи, взбалтываем и на 10 минут оставляем в покое. дрожжевые блины

А пока к большей части молока сыпем сахар и соль, перемешиваем. дрожжевые блины

Через 10 минут перемешиваем еще раз дрожжи с молоком в стакане и переливаем их в большую чашку. дрожжевые блины

Разбиваем яйцо и перемешиваем. дрожжевые блины

Сыпем муку, тщательно взбалтываем дрожжевое тесто венчиком. дрожжевые блины

Осталось только добавить растопленное слив.масло и еще разок все перемешиваем. Если тесто покажется вам густым, советую добавить немного кипятка. дрожжевые блины

Все, можно печь наши дрожжевые блины. дрожжевые блины

Вот такие красивые дрожжевые блины у нас получились! Всем приятного аппетита! дрожжевые блины Ваша Юлия!

Метки записи:  
Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий к записи «Дрожжевые блины»


* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов