Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Гороховая каша в мультиварке

Время приготовления:   2 часа Порций: 3  

Гороховая каша, горошница или гороховое пюре – называйте, как вам больше нравится. Вкус от этого нисколечки не изменится. Сегодня я вам расскажу, как готовится гороховая каша в мультиварке.
Гороховая каша в мультиварке

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана гороха (я брала не мультистакан, а обычный)
  • 2,5 стакана воды (если каша нужна не густая, добавляйте 3 стакана)
  • соль по вкусу
  • 1 банка тушенки (говяжьей)

Рецепт – гороховая каша в мультиварке


Еще в те времена, когда Россия не знала, что такое картофель, гороховая каша была чрезвычайно популярна, готовили ее в русской печке, долго томили. Горошница присутствовала даже на столах царских особ, как блюдо исключительно полезное и вкусное.

Теперь же на помощь нам, современным хозяюшкам, пришла уже многим полюбившаяся чудо-кастрюлька – мультиварка. Гороховая каша в мультиварке получается просто изумительно вкусной! Можно сварить ее и на плите, но тогда за кашей нужно постоянно следить, помешивать, тем более стоять у плиты в такую жару, как сейчас, очень нелегко. А мультиварка же решает все проблемы! Я не устаю повторять, она стала моей самой главной помощницей на кухне, с ней все готовится просто и легко!

Гороховую кашу в мультиварке можно приготовить с копченостями, с фаршем, с мясом или тушенкой. Вот с тушенкой я сегодня и готовила.

Некоторые хозяюшки предварительно замачивают горох на 1 час в воде, но я этого не делаю, несмотря на то, что горох у меня цельный, не дробленый, он и так хорошо разваривается за два часа на режиме тушение. Если только вы планируете варить гороховую кашу не в мультиварке, а на плите, тогда имеет смысл замачивать горох.

Отмеряем стакан гороха, хорошенько промываем его под струей воды и выкладываем в чашу мультиварки. Гороховая каша в мультиварке

Заливаем два стакана воды. Солить на этом этапе не нужно, без соли гороховая каша в мультиварке сварится еще быстрее, точнее горох быстрее разварится. Закрываем крышку мультиварки, и устанавливаем режим «Тушение» на 2 часа (мультиварка Панасоник 18). Гороховая каша в мультиварке

За полчаса до сигнала, открываем крышку мультиварки, солим кашу по вкусу и добавляем тушенку, перемешиваем хорошенько, закрываем крышку и ждем оставшиеся полчаса до готовности. Когда мультиварка подаст сигнал, открываем крышку и перемешиваем. Гороховая каша в мультиварке готова, можно раскладывать на тарелки и подавать. Приятного вам аппетита! Гороховая каша в мультиварке

Ну и напоследок расскажу, как готовить горошницу с фаршем. Наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла, выкладываем нарезанный репчатый лук и слегка обжариваем. Затем выкладываем фарш и тушим все вместе до готовности. Солим и добавляем любимые специи. Теперь выкладываем в чашу горох, наливаем воду и, как в рецепте выше, включаем режим «Тушение» на 2 часа. Каша с фаршем готова!

А еще в мультиварке можно приготовить вкусный гороховый суп.

С уважением, Юлия!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи «Гороховая каша в мультиварке»


Оставить комментарий
  1. Очень понравилось готовить гороховую кашу в мультиварке. Раньше, это было занятие довольно муторное. Получилось превосходно! Муж сказал, вкусно как в армии. Большое спасибо за идею!

    [Ответить]

  2. Попробовала приготовить, получилось очень вкусно.Только вместо тушенки я обжарила мясо отдельно на сковороде и добавила за 30 минут до готовности.

    [Ответить]

    Евгений Reply:

    Да Аксана действительно вкусно я фарш из мяса делал обжаривал попробуй тоже я к фаршу соевый соус немного добавлял.

    [Ответить]

  3. у меня есть как режим ТУШЕНИЕ так и БОБЫ, специально предназначенный для бобовых (фасоли, гороха, чечевицы) какой лучше вседаки установить?

    [Ответить]

    Юлия Reply:

    мне кажется, лучше БОБЫ, но можно попробовать на режиме КАША сварить, просто после того, как режим приготовления отключится дать горошнице постоять на подогреве пару часов. Поскольку мультиварки бывают разных мощностей и с разным количеством программ, нужно поэкспериментировать, на каком режиме получится лучше

    [Ответить]

  4. Гороховая каша в МВ - вкуснятина...

    [Ответить]

  5. Всё очнь вкусно, спасибо! Только вот в начале рецепта стоит время приготовления 50 минут!

    [Ответить]

    Юлия Reply:

    Ирина, исправила, спасибо!

    [Ответить]

    Ирина Reply:

    :))))

    [Ответить]

  6. А сколько фарша надо?

    [Ответить]

    Юлия Reply:

    Мария, а фарша нет в этом рецепте. Я использовала только 1 баночку тушенки

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов