Логотип Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото

Грибной суп с вешенками. Рецепт с фото.

Следующие рецепты

Порций: 5   Время приготовления: 30 минут

Рецепт грибного супа

На днях варила грибной суп с вешенками.
Простой и быстрый, но очень вкусный получился супчик!
фото "грибной суп с вешенками"

Подготовка ингредиентов:

Грибочки нарезаем соломкой. фото "Грибочки нарезаем соломкой"

Лук - так, как обычно привыкли резать для зажарки. фото "Лук для зажарки"

Морковь. Хотелось, чтобы готовый суп посимпатичнее выглядел.
Поэтому я разрезала морковь на длинные четвертинки и затем уже накрошила. фото "Морковь"

Итак, на сковородке обжариваем на растительном масле лук. фото "на сковородке обжариваем лук"

Затем морковь.
Жарим. фото "Жарим"

В кастрюлю, где будем варить суп, выкладываем грибы (не добавляя масло) и включаем плиту.
Как только вешенки начнут нагреваться, будет выделяться жидкость, тушим грибочки до испарения всей жидкости. фото "выкладываем грибы"

К грибам выкладываем нашинкованый соломкой картофель. фото "выкладываем картофель"

 

Начинаем варить суп:

Заливаем воду. По вкусу солим суп и варим его до готовности картофеля.
Отключаем плиту и выкладываем в суп с вешенками зажарку из лука и моркови.
Перемешиваем, добавляем нарезанные укроп и петрушку. фото "солим суп и варим"

Грибной суп с вешенками готов!

Как видите, набор ингредиентов для этого супа совсем простой, но больше, чем уверена - он вам понравится! фото "Грибной суп с вешенками готов"

 

Продукты:
  • Вешенки
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Соль
  • Раст.масло для жарки

 Рекомендую также попробовать пирожки с вешенками.
Метки записи:
Комментарии к записи "Грибной суп с вешенками. Рецепт с фото."
Перейти к форме комментирования
  1. Я такие супчики очень люблю и почти через день у меня свежий супчик, а с грибочками просто прелесть кушала бы каждый день.

    [Ответить]

  2. Супчик простой, но вешенки конечно добавляют наваристость и аромат! Спасибо!

    [Ответить]

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.