Оладьи на кефире без яиц
Пока не попался мне этот рецепт оладьи на кефире никогда у меня не получались такими пышными!
Рецепт нашла в интернете, решила попробовать, получилось просто отлично! Очень пышные оладьи на кефире и сметане, но без яиц! Готовить их очень быстро, подготовка теста занимает считанные минуты.
Также посмотрите другие рецепты:
и другие рецепты оладьев!
Итак, в чашке соединяем кефир со сметаной, сыпем соду и смешиваем все вместе. Даем несколько минуток постоять, чтобы пошли пузырьки.
После чего добавляем сахар и соль, перемешиваем.
Перемешиваем тесто до исчезания комочков.
Разогреваем растительное масло на сковороде и сразу убавляем огонь до среднего. Выкладываем порциями тесто и жарим оладьи с обеих сторон, все как обычно. Но главное не жарить на сильном огне, так как оладьи пышные, высокие и могут внутри не пропечься, а снаружи успеют сгореть. Поэтому делаем средний огонь или даже еще меньше. Так они полностью пропекутся.
Наши пышные оладьи на кефире без яиц готовы! Можно подавать.
Ух, ты!
[Ответить]
Вкуснятина, дети лакомились оладушками весь день.Спасибо, Юлия, за легкий рецепт!
[Ответить]
Юлия Reply:
22 июля, 2015 at 2:10 пп
Гуля, на здоровье! Рада, что оладьи понравились вам и вашим деткам! Спасибо за отзыв!
[Ответить]