Хочу поделиться с вами рецептом приготовления пшенной каши с тыквой. Причем тыкву я использую сушеную, так как свежей у меня нет,но получается тоже очень вкусно! Эту кашку мой сыночек лопает за обе щечки 🙂
.
На небольшую порцию каши нам понадобится:
- 0,5 стаканчика пшена
- 2 стакана молока молока
- тыква (если сушеная, то горсть)
- 1 столовая ложка сахара (если мало, сыпьте больше)
- щепотка соли
Как приготовить:
Хорошо промываем пшено.
Высыпаем его в кастрюльку и заливаем 1,5 стакана воды.
Добавляем туда же тыкву, сахар и соль.
Несколько минут варим на сильном огне, пока вода не выпарится почти полностью, нужно постоянно помешивать и следить за водой. Когда воды уже почти не останется заливаем молоко. Как только закипит, убавляем огонь и продолжаем варить, непрерывно помешивая. Я периодически пробую кашу, чтобы понять, насколько сварилось пшено. Если вижу, что нужно поварить еще немного, а молока уже становится маловато, то подливаю еще. Вот и все, пшенная каша с тыквой готова, добавляем сливочное масло и приятного аппетита!
---------
Напоследок несколько слов хочу сказать о пользе тыквы. Этот продукт очень ценный и полезный! Если вы заботитесь о своем здоровье, обязательно обратите внимание на этот овощ.
Вообще тыква – это целая кладезь полезных веществ! В зимнее время справиться с простудными заболеваниями нам поможет аскорбиновая кислота, содержащаяся в тыкве. Витамины группы В помогут справиться с бессонницей, усталостью и раздражительностью. Волосы становятся более густыми, а ногти более крепкими.
Витамины А и Е борятся с преждевременным старением. Витамин К улучшает свертываемость крови.
Благодаря витамину Т лучше усваивается такая тяжелая пища, как блюда из свинины или, например, говядины. Не зря же все диетологи мира рекомендуют тыкву всем, кто мечтает похудеть.
Кроме того, в тыкве содержится большое количество железа, а значит, вам будут обеспечены хороший цвет лица и хорошее настроение.
Также этот замечательный овощ очень полезен для людей, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Калий, содержащийся в тыкве, помогает избавиться от отеков, улучшает работу сердца и укрепляет сосуды.
Благодаря тому, что в тыкве достаточно высокое содержание каротина, она очень полезна для зрения.
Ну а про то, что тыквенные семечки – одно из лучших глистогонных средств, знает, наверное, каждый. Именно поэтому очень часто сушеные семечки тыквы дают деткам для профилактики.
Ешьте тыкву и будете здоровы!
