Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Кекс с халвой

Время приготовления:   Порций:  

Наткнулась в интернете на очень интересный рецептик - кекс с халвой. Не смогла пройти мимо и сразу решила приготовить. Оказался просто безумно вкусный и ароматный кекс. И это все при том, что кекс готовится  очень  быстро, а это иногда имеет значение. Уверена на 100%, любители халвы точно оценят этот кекс! Обязательно попробуйте! Не проходите мимо :)

Кекс с халвой

Что нам понадобится:

  •  3 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 250 грамм сметаны (у меня была 25% жирности)
  • 250 грамм халвы
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 стакан муки

 

Как приготовить кекс с халвой

Разбиваем в чашку 3 яйца, добавляем 0,5 стакана сахара и взбиваем венчиком до образования пышной массы. Можно сделать это блендером с насадкой "венчик", так будет еще быстрее.Кекс с халвой

Добавляем сметану и еще взбиваем венчиком. Кекс с халвой

 

Халву измельчаем в мелкую крошку и засыпаем в тесто. Тщательно перемешиваем. Здесь есть два варианта. Можно взбить массу блендером, но тогда кусочки халвы не будут видны в готовом кексе, хотя сам кекс будет очень приятно пахнуть халвой. А можно просто перемешать ложкой, тогда в готовом кексе в разрезе будут темные пятнышки халвы, смотрится симпатично. В  общем, делайте так, как вам больше захочется.Кекс с халвой

Осталось только добавить разрыхлитель и муку. Часто в рецептах встречаю, что нужно смешать сухие ингредиенты - то есть муку и разрыхлитель - и только потом добавлять в жидкую массу. Но, насколько я знаю, лучше в жидкое тесто сначала добавить разрыхлитель, дать чуть постоять, буквально пару минут и уже потом добавлять муку. Так как разрыхлитель лучше работает, когда попадает именно в жидкое тесто.

Итак, добавляем разрыхлитель, тщательно перемешаем и начинаем порциями добавлять просеянную муку. Вымешиваем, чтобы не было комочков. Тесто готово!

Кекс с халвой

 

Выливаем его в форму для выпечки и отправляем в духовой шкаф выпекаться при температуре 180 градусов. Кекс с халвой

 

Готовность кекса проверяем зубочисткой. Когда кекс с халвой будет готов, вынимаем из духовки, вытряхиваем из формы, даем остыть, нарезаем на кусочки, наливаем чаек и наслаждаемся!!!!

Приятного вам чаепития! Кекс с халвой

И в завершение, рекомендую посмотреть чудесный видеоролик, просто завораживает! Снимать такое видео, на мой взгляд, целое искусство! :)

Ингредиенты:


Метки записи:   ,
Комментарии к записи «Кекс с халвой»


Оставить комментарий
  1. моя любимая халва и в вашем кексе :)

    [Ответить]

  2. Наверное должно быть очень вкусно, непременно попробую на праздниках испечь!

    [Ответить]

  3. Юлечка, спасибо вам!!! Сегодня пекла этот кексик, он обалденно вкусный!!! Домашним очень понравился! Впервые встречаю выпечку с халвой. Еще раз спасибо!

    [Ответить]

  4. О, это наверно божественно ароматный кекс! Обязательно испеку своим!!!!! Спасибо за отличный рецепт! Очень хороший сайт у вас, все подробно и пошагово с фотками!

    [Ответить]

  5. Поддерживаю предыдущих ораторов: не только попробую сама сделать такое чудо, но и с радостью воспользуюсь другими рецептами! Очень уж удобно все - зайдешь да одним рецептиком- и уже целый обед/ ужин на столе!!!! А про халву как не самостоятельное блюдо вообще слышу и вижу впервые!!!! Находка!!!

    [Ответить]

  6. Готовила сегодня, не могу удержаться, чтобы не написать комментарий. Кекс такой вкусный получился, просто обалдеть! Аромат божественный просто, нереальный. Ну и в принципе несложно готовить,что очень обрадовала. Успела испечь к ужину и муж был счастлив! Спасибо вам Юлечка за такой чудесный рецептик!

    [Ответить]

  7. Вкусно наверное, халву люблю, но в выпечке еще никогда пробовать не приходилось, как-нибудь попробую и отпишусь, как получится

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов