Я часто готовлю различные блюда с творогом, вот сегодня нашла такой оригинальный рецепт. Получается, конечно, вкусно, но слегка жирновато, т.к. обжариваются творожные крокеты в сливочном масле. Для ребенка лучше остановиться на этапе приготовления на пару.
Замешиваем тесто. Для этого соединяем такие продукты: творог, яйца, манка, мука, соль и сахар. Тесто должно получиться густое. Если оставить его отдохнуть на 15 минут манка разбухнет и вы получите необходимую консистенцию. 
Формируем ровные круглые шарики и 15 минут варим крокеты на пару. Можно сделать это в мультиварке. 
Складываем творожные крокеты в глубокую тарелку и перемазываем сливочным маслом. 
На разогретую сковороду выкладываем промасленные творожные крокеты и обжариваем, перекатывая их с боку на бок до образования румяной корочки. 
Можно подавать к чаю с нежирной сметаной. Приятного всем аппетита!!! 
Вкусно наверное, попробую приготовить. В таком варианте еще не готовила. За рецепт спасибо!
[Ответить]
Когда я увидела фото, то думала, что крокеты полностью жарятся на сковороде. Оказывается, что их уже готовые просто немного подрумянивают. мне кажется, что ребенку тоже можно давать приготовленные по этому способу вкусняшки.
[Ответить]
Очень люблю творог! Особенно в выпечке. Интересная выпечка, никогда такого не пробовала. Надо на днях попробовать приготовить на пару, все-таки в сливочном масле и вправду жирновато получится.
[Ответить]