Лагман из свинины в домашних условиях рецепт с фото

Следующие рецепты

Порций: 5   Время приготовления: 1 час 20 мин.

Рецепт лагман в домашних условиях с фото

Получилось очень вкусное, ароматное блюдо с нежным мясом и пряными специями! Лагман готовят с мясом, овощами и тянутой длинной лапшой. Мы сегодня приготовим со свининой! Давненько не готовила я лагман, подзабыла что-то про этот рецепт. Раньше, пока не было мультиварки, готовила как и все - на плите. Теперь для этих целей решила воспользоваться мультиваркой. Если у вас пока нет мультиварки - готовьте все также как описано, только не в чаше мультиварки, а в кастрюльке или котелке.
изображение Лагман из свинины в домашних условиях рецепт с фото

Разогреваем в мультиварке растительное масло и выкладываем в него мясо. Обжариваем. У меня, в силу не очень высокой мощности, мясо сначала тушится, выпуская свой сок и только после его выкипания, начинает жариться. изображение Лагман из свинины в домашних условиях рецепт с фото

Как только мясо слегка обжарится, опускаем в мультиварку нарезанный репчатый лук и нарезанную кубиками морковь, и обжариваем все вместе еще несколько минут. изображение Лагман из свинины в домашних условиях рецепт с фото

Дальше добавляем болгарский перец (можно хоть свежий, хоть замороженный) и нарезанный кубиками помидор. У меня к сожалению закончились помидоры замороженные и не оказалось в холодильнике свежих, поэтому я готовила без них, просто заменила томатной пастой. Тушим все вместе еще несколько минуток. изображение Лагман из свинины в домашних условиях рецепт с фото

Добавляем нарезанный кубиками картофель, посыпаем приправами, добавляем (при необходимости) томатную пасту и чесночок. изображение Лагман из свинины в домашних условиях рецепт с фото

Перемешиваем. изображение Лагман из свинины в домашних условиях рецепт с фото

Наливаем воды столько, чтобы продукты были полностью ей закрыты. Можно добавить свежий измельченный укроп. Закрываем крышку и готовим лагман в мультиварке на режиме "Тушение" (у меня 40 минут). изображение Лагман из свинины в домашних условиях рецепт с фото

А пока лагман в мультиварке готовится и дразнит запахом, отвариваем лагманную лапшу. Как только лагман приготовится, подаем к столу. Лагман в мультиварке готов! Всем приятного аппетита!

изображение Лагман из свинины в домашних условиях рецепт с фото

  • Свинина - 700 грамм
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт. или заменить томатной пастой.
  • Любимые приправки
  • Соль
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лагманная лапша

Ваша Юлия
Еще с сайта:
Загрузка...
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.