Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Морковный пирог с ананасами и грецкими орехами

Время приготовления:   1,5 часа Порций: 6  

Сегодня предлагаю вам рецепт морковного пирога с ананасами и грецкими орехами. Этот пирог не похож на обычный из-за своей влажности и плотности, но имеет очень оригинальный вкус. Мои родные его оценили, поэтому я могу смело поделиться с вами рецептом этого пирога.
морковный пирог с ананасами

Ингредиенты:

  • Мука - 260 грамм
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сахар - 160 грамм
  • Растительное масло - 150 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Молотые грецкие орехи - 100 грамм
  • Консервированные ананасы - 100 грамм

Морковный пирог с ананасами и грецкими орехами


Итак, приступим. В емкость просеиваем разрыхлитель с мукой. морковный пирог с ананасами

Насыпаем сахар. Можно не перемешивать пока, все последующие ингредиенты просто добавляем один за другим, и только после этого замесим тесто. Я предупрежу, на каком этапе будем замешивать. морковный пирог с ананасами

Наливаем растительное масло. морковный пирог с ананасами

Разбиваем туда же яйца. морковный пирог с ананасами

Вот теперь можно перемешать тщательно лопаткой. Тесто получается рыхлое, мягкое, сильно липнущее к рукам, поэтому замешивайте лопаткой. В итоге будет выглядеть примерно так. морковный пирог с ананасами

Затем добавляем к тесту мелко натертую морковь. морковный пирог с ананасами

Затем мелко порезанные ананасы. морковный пирог с ананасами

И туда же отправляем измельченные грецкие орехи. морковный пирог с ананасами

Еще раз вымешиваем тесто, теперь оно полностью готово. Можно приступать к выпечке нашего морковного пирога с ананасами. морковный пирог с ананасами

Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку. Печь нужно при 180 градусах примерно 40-50 минут. Сразу скажу, этот пирог может не пропечься, если вы поставите его в форму маленького диаметра, но высокую. Именно так и случилось со мной, хотела, чтобы бы повыше. Пропечь его, конечно, можно, но времени будет затрачено больше. И к тому же, вы не будете уверены, пропекся он уже или нет, так как здесь вариант с проверкой зубочисткой не пройдет. Поэтому мой совет – пеките в форме большого диаметра, пусть пирог будет не такой высокий, как на моей фотографии, но зато он быстро и хорошо пропечется. морковный пирог с ананасами

Вот такой красивый получится морковный пирог с ананасами и грецкими орехами. морковный пирог с ананасами

И вот так он выглядит в разрезе. Мне понравился этот рецепт, тесто делается быстро, без заморочек. И порадовал, конечно же, вкус. Надеюсь и вы оцените этот пирог. морковный пирог с ананасами Приятного чаепития! Ваша Юлия!

Метки записи:   , ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи «Морковный пирог с ананасами и грецкими орехами»


* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов