Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовке

Время приготовления:   55 минут Порций: 4  

Мясо по-французски рецепт с фото в духовке

Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовке. Очень вкусное блюдо! Много вариантов его я уже встречала, чего только не добавляют в мясо по-французски! Но я хочу поделиться с вами рецептом, который всегда получается на 5 с плюсом!
изображение Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовке

Ингредиенты:

  • Кусочек свинины
  • Репчатый лук
  • Картофель
  • Сыр (раньше я брала копченый колбасный сыр, но теперь перешла на Российский, он лучше плавится)
  • Соль, перец
  • Майонез

Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовке


Готовится блюдо очень просто и быстро, и получается очень сытным и вкусным! Для приготовления советую брать свинину с небольшими прослойками жира, чтобы мясо было посочнее. Но и не слишком жирное, так как будем добавлять майонез и получится чересчур. Мясо совсем без жировой прослойки тоже не подойдет, получится сухим. Лучше всего использовать корейку или заднюю часть.Нарезаем свинину кусочками не совсем тонкими, иначе при запекании мясо может стать жестким. Я нарезаю толщиной примерно 1 см или чуть-чуть побольше, после отбивания толщина еще уменьшится. Затем кладем каждый кусочек в полиэтиленовый пакет или заворачиваем в пищевую пленку и отбиваем специальным молотком с обеих сторон. Но можно и просто так отбить мясо, если не хочется возиться с пакетами или пленкой. Мясо присаливаем и перчим. Наливаем на противень немного растительного масла и выкладываем мясо так, чтобы полностью было покрыто дно противня. изображение Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовкеЧистим и нарезаем полукольцами репчатый лук. Сколько нужно лука, вы увидите сами, я обычно беру побольше, так как люблю лук. Выкладываем лук на мясо. изображение Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовке

Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовке

Чистим картофель и нарезаем тонкими кружочками. Количество опять же на глаз, по желанию. Выкладываем картофель в чашку, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. изображение Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовкеЗатем выкладываем на лук. Хорошенько разровняем. изображение Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовке

Мясо по-французски рецепт с фото в духовке

Сверху на картофель натираем сыр. изображение Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовкеИ аккуратно наносим майонез. изображение Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовкеНу вот и все, можно отправлять в духовку. Запекаем мясо по французски при температуре 190-200 градусов до появления красивой золотистой корочки. Пока блюдо готовится в духовке, по квартире будет разноситься такой чудесный, вкусный запах!!!

Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовке

изображение Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовкеПриятного вам аппетита! С уважением, Юлия.Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовкеМясо по-французски рецепт с фото в духовке
Метки записи:  
Загрузка...
Комментарии к записи «Мясо по-французски из свинины с картофелем рецепт с фото в духовке»


Оставить комментарий
  1. Поздравляю с новым годом!!!
    Пусть дарит Новый Год Змеи
    Вам мудрость и достаток,
    Пусть год грядущий будет щедр,
    Богат, красив и сладок.
    Без грусти и забот прожить
    Желаем этот год!
    А Змейка будет сторожить
    Вас от любых невзгод!

    [Ответить]

  2. Любимое семейное блюдо!

    [Ответить]

  3. Классика! Но на удивление вам, замечу- никогда не готовила его))))напомнили мне коронное блюдо половины домохозяек страны-уже бегу на кухню!

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов