Необыкновенно вкусная выпечка - ореховые спиральки.
Тесто я приготовлю в хлебопечке. В форму наливаю молоко, растопленное сливочное масло, сахар - две столовые ложки, желтки - 2 шт., щепотку соли, муку и дрожжи. Выставляю программу тесто. Приготовление теста займет 2 часа.
Пока готовится тесто, я измельчу орехи и смешаю с оставшейся частью сахара.
Тесто разделяю на несколько колобков.
Делаю из каждого колобка длинный жгут.
Получившиеся полоски наматываю по спирали на картонные заготовки и хорошо закрепляю концы жгутов. Для этого можно использовать картонные рулончики из-под кухонных полотенец или рулоны из-под пищевой фольги. Картонные цилиндики нужно предварительно обернуть фольгой и смазать их растительным маслом, чтобы тесто не прилипло.
Смазываю изделие взбитым белком.
Обмакиваю рулончики со спиральками в орехи так, чтобы они полностью были ими покрыты. Отправляю ореховые спиральки в горячую духовку на 170-180 градусов стоя.
Снимаю теплыми из картонных заготовок.
Ореховые спиральки особенно вкусны, пока они еще теплые.
Ореховая спиралька - просто фантастика! Надо приготовить!
[Ответить]
Я приготовил по вашему рецепту, все получилось удачно!
[Ответить]