Очень сытные и ароматные пирожные к чаю. Вкус такой кремово-ореховый получается. Приготовив такие тарталетки вы будете уверены, что гости ваши не уйдут голодными. Чудесно сочетаются с ароматным чаем, а для деток с компотом. Я приготовила тарталетки с ореховой начинкой.
Ядра грецких орехов необходимо прокалить, чтоб они слегка подсушились. Орехи отправляем на противень и в разогретую духовку на 10-15 минут. Достаем орехи. Когда остынут, измельчаем на блендере. Берем сухое печенье (я использовала печенье «Мария»), кладем его в глубокую емкость и измельчаем. 
В начинку будем использовать взбитое с мягким сливочным маслом сгущенное молоко. 
Смешиваем орехи, печенье и сгущенку с маслом в одной чашке. Массу перемешиваем, чтобы все хорошо соединилось. 
Готовым фаршем наполняем тарталетки. Выкладываем тарталетки на блюдо и готовим шоколад. Нам нужно его растопить. Можно прибегнуть к помощи микроволновки, а я решила на водяной бане. Капаем сверху на тарталетки растопленным шоколадом. Пусть несколько часов тарталетки пропитаются (желательно в холодном месте). 
Тарталетки со сладкой ореховой начинкой готовы! Подаем к чаю.
