Овощное рагу в мультиварке
Очень вкусное нежное и аппетитное рагу с баклажанами!
Как же я люблю овощное рагу, особенно если оно готовится с баклажанами! К сожалению, мужчин таким блюдом не накормишь, им мяско подавай, но как вариант можно подать это овощное рагу в качестве бутербродов, для этого овощи будем резать очень мелко. Я готовила овощное рагу в мультиварке Oursson, по тому же принципу готовьте в любых других моделях мультиварок.
Разогреваем в мультиварке масло и опускаем шинкованный лук, чуть обжариваем. За это время подготавливаем морковь.
И кладем ее к луку. Тушим дальше.
Пока жарятся лук с морковкой быстренько крошим таким же мелким кубиком и болгарский перчик. Отправляем в мультиварку.
Следующими будут помидоры, кладем их к остальным овощам.
Быстренько нарезаем кубиками последний наш ингредиент – баклажаны и в мультиварку их.
Перемешиваем. Хорошо добавить в овощное рагу и пару зубков чеснока, солим, добавляем также какие-нибудь специи, я люблю смесь прованских трав, например. Закрываем мультиварку и на режиме «тушение» держим минуток 20.
Очень вкусное и полезное, ароматное овощное рагу в мультиварке готово! Кушайте витаминчики и будьте здоровы!
Овощное рагу любят наверное все, ведь такой полезный набор продуктов, да и готовить не сложно. Надо приобретать мультиварку и мне. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Сегодня буду готовить эту вкусняшку.Юля,я конкретно подсела на твой сайт.Последние дни готовлю только отсюда)))))
[Ответить]
Юлия Reply:
10 апреля, 2014 at 12:36 пп
Я очень рада, Мариночка! Готовь на здоровье! Так приятно, что моя работа не зря и приносит пользу))
[Ответить]