Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Паштет из куриной печени

Время приготовления:   40 минут Порций: много  

Зачем приобретать паштет из куриной печени в магазине, если эту чудесную закуску можно приготовить самим. Причем, времени на приготовление паштета уйдет ну совсем немного. Зато вы и ваши гости, которых можно угостить этим паштетом на каком-либо семейном торжестве, не будете сомневаться в его качестве и составе.
паштет из куриной печени

Ингредиенты:

  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Куриная печень - 800 грамм
  • Сливочное масло - 30-40 грамм
  • Соль, перец

Паштет из куриной печени


Приготовление паштета крайне простое! Обжариваем в сотейнике на раст.масле репчатый лучок. Режьте как угодно его, хоть половинки, хоть четвертинки, без разницы. паштет из куриной печени

Затем добавляем тертую морковочку и еще обжариваем. паштет из куриной печени

Выкладываем в овощам нарезанную куриную печень. Тушим до готовности. В процессе солим, перчим. Как печень приготовится, отставляем и даем полностью остыть. паштет из куриной печени

Перекладываем печень с овощами в блендер, кладем туда же мягкое сливочное масло и взбиваем пока не получится гладкая масса без единого комочка. паштет из куриной печени

Если покажется, что паштет густоват, можно добавить еще слив.масла и еще взбить в блендере. паштет из куриной печени

Паштет из печени готов. Можно сделать с ним бутерброды, начинить тарталетки или половинки яиц. В общем, вариантов много можно придумать. паштет из куриной печени Приятного аппетита! Ваша Юлия!

Метки записи:  
Загрузка...
Здесь вы можете написать комментарий к записи «Паштет из куриной печени»


* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов