Печенье из кукурузной муки рецепт с фото

Следующие рецепты

Порций: 5   Время приготовления: 55 минут

Печенье из кукурузной муки рецепт

Сегодня я впервые готовила выпечку с применением кукурузной муки. Кукурузное печенье получилось хрустящим, рассыпчатым и очень вкусным. Оказывается, кукурузная мука очень полезна для нашего организма, как витаминами, так и своими свойствами. С помощью которых она снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды, замедляет старение и даже укрепляет зубы. После изучения всех положительных свойств кукурузной муки, грех ей не воспользоваться для приготовления какого-нибудь блюда.
изображение Печенье из кукурузной муки рецепт с фото

Сначала размягченное масло разотрем с сахаром с помощью вилки или миксера. рецепт кукурузного печенья

Отделим желток от белка, и желток добавим к маслу. Перемешаем хорошо. рецепт кукурузного печенья

Далее постепенно всыпаем кукурузную муку и перемешиваем. изображение Печенье из кукурузной муки рецепт с фото

Высыпаем по чуть-чуть пшеничную муку на стол и соединяем с кукурузным тестом. Пшеничной муки ушло у меня примерно 150 г, но смотрите сами по консистенции, ее может понадобиться больше или меньше. Скатываем тесто в шар, накрываем пищевой пленкой и отправляем на часок в холодильник. изображение Печенье из кукурузной муки рецепт с фото

Затем достаем тесто, раскатываем его в пласт, толщиной примерно в 1 сантиметр, но можно и не так тонко раскатывать либо же раскатать тоньше, тут уж, кто, как захочет. Выдавливаем стаканчиком кружочки из теста. Выкладываем на застеленный пергаментом противень. изображение Печенье из кукурузной муки рецепт с фото

Отправляем в разогретую духовку на 15 минут, а то и меньше, в зависимости от того, какой толщины у вас печенье. изображение Печенье из кукурузной муки рецепт с фото

 

  • Сливочное масло – 150 грамм
  • Сахар – 150 грамм
  • Кукурузная мука – 1 ст.
  • Пшеничная мука – 150 грамм
  • Желток – 1 шт.
  • Ванилин – щепотка
  • Сода – щепотка

Рецептом кукурузного печенья поделилась с нами Ольга Якименко.  
Метки записи:
Еще с сайта:
Загрузка...
Комментарии к записи "Печенье из кукурузной муки рецепт с фото"
Перейти к форме комментирования
  1. Желтые кругляшки радуют, полезные, а с молоком, ой как вкусно!

    [Ответить]

  2. Очень люблю кукурузу, а вот печенье кукурузное ни разу не пробовала. Обязательно приготовлю на днях, тем более что ничего сложного в приготовлении нет, да и ингредиенты почти все имеются. Надеюсь справлюсь.

    [Ответить]

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.