Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Бабушкина салфетка с маком рецепт

Время приготовления:   1 час 40 минут Порций: 4  

Пирог бабушкина салфетка. Пошаговый рецепт

Бабушкина салфетка с маком рецепт. Сегодня испекла этот чудесный пирог . Получилось невероятно вкусно! А как красиво! Обязательно попробуйте приготовить такую красоту-вкусноту, тем более это совсем не трудоемко)
изображение Бабушкина салфетка с маком рецепт

Ингредиенты:

  • 500 грамм муки
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. дрожжей
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 стакан молока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 3 ст.л. растительного масла
  • щепотка соли

Бабушкина салфетка с маком рецепт


Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.

Бабушкина салфетка с маком рецепт

Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара. Пирог бабушкина салфеткаВыкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста.Пирог бабушкина салфетка

Бабушкина салфетка с маком рецепт

Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать.  Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу. изображение Бабушкина салфетка с маком рецептТе кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться. изображение Бабушкина салфетка с маком рецепт

Бабушкина салфетка с маком рецепт

Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока  пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог Бабушкина салфетка готов! изображение Бабушкина салфетка с маком рецепт Приятного аппетита! Ваша Юлия!Бабушкина салфетка с маком рецепт
Метки записи:  
Загрузка...
Комментарии к записи «Бабушкина салфетка с маком рецепт»


Оставить комментарий
  1. По моему этот рецепт и фотки гуляют в контакте, но не в вашей группе, так кто же все-таки автор? Или вы его слямзили из интернета

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов