Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь

Время приготовления:   1 час 20 минут Порций: 5  

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке рецепт

Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь. Тесто просто чудесное, мягкое, не черствеет быстро, работать с ним - одно удовольствие! К тому же я пекла пирожки в духовке, а не жарила на сковороде. Таким образом времени на приготовление пирожков на дрожжевом тесте у меня ушло минимум. Начинка у меня была заготовлена со вчерашнего вечера, тесто сделала утром и к завтраку уже на столе стояли горяченькие пирожки - с пылу, с жару.

Хотите вы приготовить один большой пирог или налепить маленьких - выбирайте, пожалуйста, сами!))) Главное, что и то и другое получится у вас с данным тестом великолепно!
изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь

Ингредиенты:

  • Кефир - 1 ст.
  • Растительное рафинированное масло - 0,5 ст.
  • Дрожжи сухие - 1 упаковка (11 грамм)
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Мука - около 3 стаканов

Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь


Примерно полстакана кефира подогреваем до состояния теплого (только постарайтесь не перегреть, градусов 40 достаточно), добавляем сухие дрожжи и перемешиваем. Отставляем минут на 10-15. изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь 

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке рецепт

Оставшийся кефир переливаем в большую чашку. Добавляем раст.масло и перемешиваем. изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечьЗатем насыпаем в кефир соль и сахар. изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь

Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь

Переливаем в кефир настоявшиеся в стакане дрожжи и перемешиваем. изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечьДалее - просеиваем муку. По рецепту у меня 3 стакана муки, я советую не засыпать все сразу, так как клейкость муки отличается, в зависимости от производителя, поэтому вам может понадобиться меньше или больше. Поэтому спокойно засыпаем сразу 2 стакана муки, а затем уже при замешивании следим за тестом и, при необходимости, подсыпаем еще. изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке рецепт

Замешиваем тесто сначала ложкой. изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечьЗатем окончательно вымешиваем руками. Накрываем посуду с тестом пищевой пленкой и ставим в тепло. изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь

Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь

Так как у нас уже есть отопление, я поставила к батарее, за 40 минут тесто отлично поднялось до самой пленки. изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечьДостаем, обминаем, катаем колбаски и режем на кусочки. изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке рецепт

Раскатываем тесто для пирожков в лепешки, накладываем начинку. изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечьЛепим пирожки, складываем на противень, обмазываем желтком и - в духовку. Печем до красивого цвета. изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечьВот так легко и быстро готовится дрожжевое тесто для пирожков. Приятного аппетита!

Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь

изображение Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечьПирог из дрожжевого теста в духовке как испечьДрожжевое тесто для пирожков в духовке рецепт
Метки записи:  
Загрузка...
Комментарии к записи «Пирог из дрожжевого теста в духовке как испечь»


Оставить комментарий
  1. Хорошее тесто, мне понравилось

    [Ответить]

  2. Отличный рецепт, спасибо!

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов
Cогласие на обработку своих персональных данных Политика конфиденциальности Договор публичной оферты