Пирог с консервированными ананасами
Доброго денечка, мои дорогие друзья! Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусный и несложный пирог с ананасами.
Не пугайтесь длинного описания, на самом деле пирог совсем несложный и готовится довольно быстро. Итак, открываем баночку с ананасами (я брала нарезанные кружочками) и выкладываем их одним слоем на дно мультиварки.
Если такого чуда техники, как мультиварка, у вас нет, вполне можно испечь этот пирог в духовке - выкладываем кружочки на дно формы для выпекания.
На сковороду выкладываем 5 столовых ложек сливочного масла и ждем, когда оно растопится. Засыпаем 5 столовых ложек сахара и постоянно помешивая нагреваем на плите 3-5 минут.
Я, к сожалению, поторопилась, недодержала ее на плите, и карамель получилась светлая. В идеале она должна быть красивого темного карамельного цвета. Выливаем ее сверху на ананасы. Теперь мы можем приступить непосредственно к тесту.
Пирог с консервированными ананасами рецепт с фото. Тесто
В чашку кладем 100 грамм размягченного сливочного масла, растираем венчиком, добавляем 1 стакан сахара и еще растираем все вместе.
Затем постепенно, по одному разбиваем в масляно-сахарную смесь 3 яйца, каждый раз тщательно растирая тесто венчиком.
В другую чашку просеять вместе муку и разрыхлитель, добавить ванилин и соль, и слегка перемешать все это.
К масляной смеси добавить половину сухой смеси, вымешать венчиком или миксером до однородности.
Наливаем в тесто сок от ананасов из банки.
Засыпаем оставшуюся сухую смесь и окончательно вымешиваем тесто венчиком.
Тесто готово, приступаем к выпечке пирога. Выливаем тесто сверху на ананасы и разравниваем поверхность. Все, крышку мульти можно закрывать. Запускаем автоматический режим «Выпечка». Или отправляем форму в духовку (180 градусов) на 40 минут (но тут все зависит от вашей духовки - проверяйте готовность по цвету и зубочисткой).
Наш пирог с ананасами готов! Приятного чаепития!
Обожаю ананасы! Но ни разу их в блюдах не запекала, всегда только в свежем виде кладу. Надо завтра такой пирог приготовить, тем более что на вид просто прелесть!
[Ответить]
Людмила Reply:
12 февраля, 2014 at 8:40 дп
сколько по времени выпекается пирог??? Укажите пожалуйста время выпечки
[Ответить]
Юлия Reply:
12 февраля, 2014 at 9:25 дп
Людмила, в моей мультиварке автоматический режим "Выпечка", печет 1 час ровно, столько и держала. Но мультиварки разные у всех, мощность разная, соответственно и время выпечки может немного отличаться. Раньше у меня была Панасоник, тоже 1 час пекла в ней
[Ответить]
Ой, так быстро и вкусно! Добавление ананасов добавляет вкус и аромат! Спасибо!
[Ответить]