Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Пирог с хурмой

Время приготовления:   Порций:  

Зимнее время – самый сезон для хурмы! В магазинах и в овощных ларьках ее еще много и всяких разных сортов. Хочу предложить вам интересный, вкусный и очень даже простой в приготовлении пирог с хурмой.

Пирог с хурмой

.

Что нам понадобится для приготовления пирога:

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара (200 грамм)
  • 10 ст.л. сметаны (я брала жирностью 20%)
  • 20 грамм разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 300 грамм муки
  • 4 штуки хурмы (я брала сорта "Королек", плоды небольшого размера)

.

Как приготовить:

Яйца тщательно взбиваем с сахаром. Кстати, на мой вкус лучше было бы использовать не стакан сахара, а чуть поменьше, хурма была очень сладкая, поэтому и пирог получился слишком сладким. Можно спокойно грамм 160-170 грамм сахара брать.

Пирог с хурмой

 

Добавляем сметану и хорошо перемешиваем массу. Затем засыпаем разрыхлитель, соль и снова перемешиваем.

Пирог с хурмой

 

Я немного не рассчитала емкость мисочки с количеством теста, поэтому перелила все в другую чашу. Итак, просеиваем муку и взбиваем массу до тех пор, пока не останется ни одного комочка.

Пирог с хурмой

 

В итоге тесто получится такой консистенции, как густая сметана.

Пирог с хурмой

 

Тесто готово, теперь можно заняться хурмой. Плоды вымоем и нарежем их небольшими кубиками.

Пирог с хурмой

 

Выкладываем хурму в тесто и перемешиваем.

Пирог с хурмой

 

Затем выкладываем тесто в силиконовую форму и отправляем наш пирог в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой, если она выйдет из теста сухой, значит, пирог хорошо пропекся.

Пирог с хурмой

 

Вынимаем пирог с хурмой из формы, даем остыть и можно нарезать на кусочки. Приятного вам аппетита!

Пирог с хурмой

Пирог с хурмой

 

Что еще можно приготовить из хурмы?

Рекомендую попробовать мороженое с хурмой. Очень вкусно!

 

 

Ингредиенты:


Комментарии к записи «Пирог с хурмой»


Оставить комментарий
  1. Здравствуйте!
    К сожалению,не удалось подписаться на новые рецепты(((
    компьютер выдает что-то неведомое мне

    [Ответить]

    admin Reply:

    Добрый день, Елизавета!
    Попробуйте пожалуйста еще раз подписаться, я все исправила.
    Видимо были проблемы на сервере у того сервиса, который оформляет подписку.

    [Ответить]

  2. В первый раз слышу о том, что с хурмой можно делать пироги. Хотя очень люблю этот фрукт за его прикольный вяжущий вкус и конечно же обилие витаминов, что очень важно зимой.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ксения, ну вот и шанс попробовать пирог с хурмой :) Мне очень понравился вкус пирога!

    [Ответить]

  3. Ух вкуснятина наверное :-) ням, так и хочется попробовать

    [Ответить]

  4. Какой хороший рецепт! Ну почему я зимой не попала на ваш сайт!!! Теперь так попробовать хочется

    [Ответить]

  5. Скоро уже сезон хурмы начнется, надо взять на заметку

    [Ответить]

  6. По совету Юлии я в прошлый сезон хурмы заморозила немного этих фруктов, просто нарезала кубиками, а летом пекла пирог по этому рецепту. Очень удобно так делать, не сезон, а хурму ешь :)

    [Ответить]

  7. Очень осел))) хурма очень мягкая была и дала много сока.

    [Ответить]

    Юлия Reply:

    Милана, осел пирог как раз потому, что хурма нетвердая была. Для этого пирога я брала сорт "Королек".

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов