Домашний пирог рецепт с фото
Пирог с мандаринами рецепт с фото. Сезон мандаринов в самом разгаре и если вам надоело просто так поедать их, попробуйте приготовить из них что-нибудь необычное! Предлагаю очень интересный рецепт – пирог с мандаринами! Необычно и очень вкусно!
Что нам понадобится:
- 200 грамм сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 пакетик разрыхлителя (или можно заменить на 1 чайную ложку соды)
- 1 стакан любой сметаны
- Щепотка соли
- 1 стакан муки
- 5 мандаринов
- 0,5 плитки черного шоколада
- Горсть грецких орехов
Пирог с мандаринами рецепт с фото
В чашку, в которой будем готовить тесто, высыпаем стакан сахара. Растапливаем сливочное масло и выливаем его в сахар.
Тщательно перемешаем и взобьем массу миксером.
По одному добавляем яйца и взбиваем теперь уже обычным венчиком.
Затем добавляем сметану, ванильный сахар, разрыхлитель или соду и щепотку соли. Тщательно перемешиваем массу.
Понемногу добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто. По густоте тесто будет похоже на сметану.
Теперь измельчаем шоколад в крошку и высыпаем в тесто.
Также измельчаем грецкие орехи и высыпаем туда же, в тесто.
Очистим мандарины и разберем на отдельные дольки. Нарезать их не нужно, тем более, если мандарины у вас будут мелкие. Мне показалось, что если их порезать, то готовый пирог будет еще более водянистым (он и так будто немного влажный получается). Добавляем дольки мандаринов в тесто, перемешиваем массу.
Тесто готово. Осталось только запечь пирог с мандаринами. Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой, смажем растительным маслом и выливаем в нее тесто.
Духовку разогреем предварительно до 180 градусов и ставим форму с тестом запекаться. Я выпекала примерно 1 час. Но нужно ориентироваться по вашей духовке и проверять готовность зубочисткой. У меня получилось так, что верх стал быстро зарумяниваться, а пирог внутри был еще явно сырым, я просто накрыла верх фольгой и оставила еще печь. Как только увидите, что зубочистка выходит из пирога чистой, значит, он готов. Можно вынимать.
Пирог с мандаринами готов! Приятного вам чаепития!
Пирог с мандаринами рецепт с фото
Что еще приготовить из мандаринов? Попробуйте вот этот десерт с мандаринами! Очень вкусно! Рекомендую.
