Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Пирог с мясом и грибами

Время приготовления:   Порций:  

Этот пирог с мясом и грибами можно отнести к категории а ля-пицца из того, что было в холодильнике! Действительно, имея кусок теста, сочинить пирог не трудно, ингредиенты можно менять - главный принцип - не теряться, если чего-то нет точно по найденной рецептуре. Если закончился сыр - его вполне можно заменить майонезом или взбитым со сливками или сметаной яйцами, нет свежих помидоров - возьмите кетчуп или консервированные томаты. Это даже интересно - получится новый вкус, а в копилку - новый рецепт, кроме того, используете имеющиеся продукты без пробежки в магазин.

Пирог с мясом и грибами

.

Нам потребуется:

Пирог с мясом и грибами

  • упаковка слоеного теста - 400 гр.
  • мясной фарш - 250 гр.
  • соленые или маринованные грибы - 60-100 гр.
  • яйца - 2 штуки
  • сметана 15%-ная - 2 столовые ложки
  • помидоры консервированные или маринованные - 4-5 штук
  • масло для смазки формы

.

Как приготовить:

Смазать форму маслом, разморозить и раскатать по длине формы тесто, "замостить" тестом дно формы, вылепив бортики.

Пирог с мясом и грибами

Помидоры очистить от кожицы и взбить блендером...

Пирог с мясом и грибами

до однородной консистенции.

Пирог с мясом и грибами

Тесто смазать маслом и вылить томатную массу, распределив ее тонким слоем.

Пирог с мясом и грибами

Промыть и тонкими пластинками нарезать грибочки.

Пирог с мясом и грибами

Уложить их на лепешку.

Пирог с мясом и грибами

Поверх грибов распределить мясной фарш. Залить все взбитыми со сметаной яйцами и поставить в горячую духовку на 25-30 минут.

Поверх грибов распределить мясной фарш.

Пирог готов, когда верхний слой зарумянится. Получается он сочным, красивым, аппетитным. Вкус - совершенно специфичный. Подавать горячим.

Пирог с мясом и грибами

Пирог с мясом и грибами готов! Приятного вам аппетита!

Пирог с мясом и грибами

А если вы захотите приготовить из слоеного теста сладкий пирог, то посмотрите как приготовить Слоеный пирог с яблоками

Ингредиенты:


Метки записи:  
Комментарии к записи «Пирог с мясом и грибами»


Оставить комментарий
  1. Оригинально, но я всё таки предпочитаю готовить со свежими грибами и исключительно с курицей (если с мясом, то отдельно от грибов). И всё же тесто тоже должно быть более пышным, я использую дрожжевое. И готовлю всё это в мультиварке.

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов