Пирог с ветчиной и грибами

Следующие рецепты

Порций: 4   Время приготовления: 1 час 40 минут

Рецепты пирогов на моем блоге пополняются. Сегодня предлагаю вам рецепт очень вкусного пирога с ветчиной и грибами. Оригинальный внешний вид поразит ваших родных, обязательно попробуйте его приготовить. Уверена, вам понравится!
пирог с ветчиной и грибами

Тесто приготовила в любимой хлебопечке. Складываем в нее все ингредиенты для теста и запускаем режим "тесто". Или же делаем вручную. пирог с ветчиной

Приготовим начинку. В подсолнечном масле обжариваем нарезанный репчатый лук, шампиньоны измельченные и ветчину. Обжариваем до готовности. Солим и перчим, в конце добавляем рубленный укроп. пирог с ветчиной

Тесто режем на две половины. Раскатываем обе части в пласт. В средине одного делаем блюдцем углубление. пирог с ветчиной

Выкладываем начинку на середину. пирог с ветчиной

Выкладываем вокруг начинки натертый сыр. пирог с ветчиной

Накрываем все это второй раскатанной половиной теста. Сверху аккуратно прижимаем блюдцем. Защипываем тесто по кругу. пирог с ветчиной

Делаем ножом надрезы. пирог с ветчиной

И аккуратно переворачиваем, получившиеся лепестки выворачиваем снизу наверх как на фото. пирог с ветчиной

Выкладываем на сыр по кусочку перчика. пирог с ветчиной

Смазываем взбитым желтком и посыпаем серединку семенами льна. пирог с ветчиной

Запекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета. пирог с ветчиной

Вот такой красивый получился пирог с ветчиной и сыром! Приятного аппетита! пирог с ветчиной

    • Яйцо - 1 шт.
    • Вода - 1 ст.
    • Масло подсолнечное - 4 ст.л.
    • Сахар - 1 ч.л.
    • Соль - 1 ч.л.
    • Мука - 3 стакана
    • Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Для начинки:
    • Ветчина - 250 грамм
    • Сыр твердый - 150 грамм
    • Шампиньоны - 100 грамм
    • Укроп
    • Соль и перец по вкусу
    • Лук - 1 шт.
Для украшения:
    • Семена льна - 2 ст.л.
    • Горький перец
Для смазки:
  • Желток - 1 шт.
пирог с ветчиной

Метки записи:
Еще с сайта:
Загрузка...
Комментарии к записи "Пирог с ветчиной и грибами"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень красивый пирог у вас получился, хочу попробовать, удивить семью

    [Ответить]

  2. Обалдеть красота какая! А эта идея с лепестками меня просто поразила. Юлия, у Вас золотые ручки!

    [Ответить]

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.