Рецепт пирог с яблоками в духовке с фото пошагово
Красивый и аппетитный пирог с волшебным ароматом! Чудесное пышное тесто и начинка! Рецептом вот такого пирога с яблоками я поделюсь сегодня с вами.
Рецепт дрожжевого теста для пирога можно посмотреть здесь - тут. Или сделайте как я)
Тесто для этого пирога я готовила с помощью хлебопечки. В форму хлебопечки я загрузила одно слегка взбитое яйцо, теплое молоко, масло подсолнечное, соль, 5 ст. ложек сахара, муку пшеничную и дрожжи. Включила на 2 часа режим "тесто". Готового теста хватит для приготовления двух пирогов. Приготовленное тесто я разделила на две части.
Раскатала часть теста в пласт (не очень тонкий), перекложила его в форму для выпечки, оставив довольно большие бортики.
Яблоки промываю, нарежу дольками. Выкладываю на раскатанный пласт теста.
По бортикам теста кухонными ножницами делаю надрезы по всему кругу. Отправляю пирог в теплое место на 20-30 минут.
Уже перед самой выпечкой смазываю его желтком. Посыпаю верх пирога, т.е. теста, сахаром, а яблоки присыпаю корицей. Отправляю в горячую духовку и пеку до золотистого цвета.
Я сразу подумала, что этот пирог будет напоминать шарлотку. А Светлана предложила совсем новый подход к приготовлению пирога с яблоками. Спасибо!
[Ответить]
Начинку в пирогах с яблоками и крицей очень обожаю!
[Ответить]