Суп со свининой рецепт с фото
Получается удивительно вкусный супчик с запахом копченого мяса, паприкой и белой фасолью! Супы в мультиварке - дело быстрое и удобное, особенно, если готовить на копченых мясных продуктах типа копченых ребрышек, или, например, как у меня сегодня - суп на копченом мясе в мультиварке. Получается очень вкусно и что особенно хорошо - быстро. Можно приготовить такой суп и на плите, но я уже так привыкла к мультиварке, что почти все готовлю в ней.
Для начала прямо в мультиварке сделаем зажарку для супа. Для этого разогреваем на любом удобном для вас режиме (у меня это "выпечка") растительное масло и обжариваем лук.
Затем добавляем горсточку красного перца, замороженного или свежего, какой будет под рукой.
Насыпаем немного паприки, перемешиваем.
Добавляем нарезанную кубиками копченую свинину.
Наливаем воду, чтобы покрыть овощи с мясом и пусть тушатся, пока будем чистить и нарезать картофель кубиками.
Отправляем картофель в мультиварку.
Добавляем томатную пасту и наливаем воды сколько нужно на суп. Солим по вкусу, закрываем мультю и варим на режиме "суп". По минутам точно сказать не могу, так как у мультиварок разных фирм-производителей разная мощность. У меня, например, этот режим всего на 12 минут. У вас может быть больше или меньше.
После того, как суп сварится, открываем мультю, добавляем белую консервированную фасоль.
Также можно сразу добавить нарезанную зелень и лаврушку. Закрываем мультю и даем супу настояться.