Рецепт теста для пирожков на сковороде жареных

Следующие рецепты

Порций: 6   Время приготовления: быстро

Рецепт теста для пончиков

Отличный рецепт теста для пышек, пончиков и пирожков! На кефире, готовится быстро, и получается вкусное и тонкое! Рецепт теста для пирожков и пышек уже много лет назад дала мне моя мама. Я сама как-то не жалую пирожки на дрожжевом тесте, слишком уж толстый слой получается, а тут тесто прекрасное.
изображение Рецепт теста для пирожков на сковороде жареных

Наливаем в чашку поллитра кефира. изображение Рецепт теста для пирожков на сковороде жареных

Разбиваем в него 2 яйца. изображение Рецепт теста для пирожков на сковороде жареных

Наливаем две столовые ложки растительного масла. изображение Рецепт теста для пирожков на сковороде жареных

Засыпаем дальше сахар и соль, соду. Венчиком взбиваем до того момента, когда ингредиенты хорошенько смешаются. изображение Рецепт теста для пирожков на сковороде жареных

И начинаем частями засыпать просеянную муку. Я добавляла постепенно, по стакану, сразу мешая, сначала венчиком, потом ложкой, следя за консистенцией теста. В итоге мне понадобилось 4,5 стакана. Поскольку мука бывает разных качеств, у вас ее количество может меняться, вам может понадобиться больше или меньше указанного количества. изображение Рецепт теста для пирожков на сковороде жареных

Тесто готово. Можно на полчасика положить его под миску, чтобы постояло. изображение Рецепт теста для пирожков на сковороде жареных

Вот и все, можно жарить пирожки или пышки. Я на днях готовила это тесто для пирожков с вешенками и рисом. изображение Рецепт теста для пирожков на сковороде жареных

Про пирожки с вешенками я напишу следующий рецепт, а пышки получились вот такие. Я люблю, когда они очень тонкие, потому что получаются хрустящие и очень вкусные. Налетаем!

изображение Рецепт теста для пирожков на сковороде жареных

  • Кефир - 0,5 литра
  • Яйца - 2 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - чуть меньше 1/3 ч.л.
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Мука - примерно 5 стаканов

 Приятного аппетита! Ваша Юлия
Метки записи:
Еще с сайта:
Загрузка...
Комментарии к записи "Рецепт теста для пирожков на сковороде жареных"
Перейти к форме комментирования
  1. Пирожки и пышки - любя мои внуки - непременно приготовлю!

    [Ответить]

  2. Такое интересное тесто всегда пригодится на кухне!

    [Ответить]

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.