Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Рис на гарнир (на сковороде)

Время приготовления:   50 минут Порций: 3  

Сегодня я готовила на сковороде рис на гарнир к котлетам. Рецепт нашла в интернете, решила попробовать и не пожалела, получился отличный гарнир! Рис рассыпчатый и очень вкусный! Кстати, обычное растительное масло я заменила на горчичное, которое в последнее время очень полюбила (оно в овощном салате вообще супер). Возможно, за счет этого масла рис получился с необыкновенным ароматом, а ведь специй я не добавляла в этот раз вообще никаких. В общем, мне рецепт этот очень понравился, спешу им поделиться.
рис на гарнир

Ингредиенты:

  • Рис круглый - 1 стакан
  • Вода - 2 стакана
  • Горчичное масло
  • Репчатый лук - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль - по вкусу

Рис на гарнир, приготовленный на сковороде


Готовить рис на гарнир очень просто и быстро. На сковороду наливаем горчичное масло, разогреваем и бросаем нарезанный репчатый лучок. Обжариваем до слегка золотистого цвета. рис на гарнир

Затем добавляем шинкованную морковь и жарим также до легкого золотистого цвета. рис на гарнир

Добавляем промытый рис. рис на гарнир

Перемешиваем все вместе и минут 5-7 обжариваем его вместе с луком и морковью, не отходя как говорится от кассы, иначе овощи могут пригореть. рис на гарнир

Затем наливаем воду, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и готовим на среднем огне. Минут через 7-8 крышку открываем, солим наш гарнир, перемешиваем, снова закрываем крышку и готовим дальше минут 30, уменьшив огонь чуть меньше среднего. После этого плиту отключаем, даем еще минут 5 постоять при закрытой крышке, затем открываем и перемешиваем. рис на гарнир

Рис на гарнир получился рассыпчатый, красивый, ароматный и очень вкусный! рис на гарнир Приятного аппетита! Ваша Юлия!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи «Рис на гарнир (на сковороде)»


Оставить комментарий
  1. Прекрасная идея!

    [Ответить]

  2. Я по такому рецепту плов готовлю, после лука с морковкой мясо добавляю и приправу для плова. Получается вкусно!

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов