Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Рыба в шубе

Время приготовления:   1 час 25 минут Порций: 4  

Поделюсь с вами интересным рецептиком, называется он "Рыба в шубе". Лежала у меня в морозилке рыбка, думала-думала, как повкуснее приготовить ее на ужин. И вот что у меня получилось.

Рыба в шубе

Ингредиенты:

  • филе рыбы (любая, по вашему желанию)
  • картофель
  • репчатый лук
  • помидоры
  • специи
  • соль, перец
  • майонез

Рыба в шубе


Для начала займемся рыбой. Нарежем кусочками, выложим в миску, польем соком половины лимона и добавим зелень и свои любимые специи. Оставляем все это дело замариноваться примерно на полчасика. Время от времени перемешиваем. Рыба в шубе

А пока очистим и нарежем кружочками картофель, посолим и перемешаем. Рыба в шубе

Смазываем форму для выпечки растительным маслом, выкладываем слой картофеля, затем слой нарезанного полукольцами лука. Рыба в шубе

Затем выкладываем рыбу, на нее порезанные помидоры и еще немного лука, присолим все это. Рыба в шубе

Снова укладываем слой картофеля, можно поменьше, чем внизу. Посыпем зеленью. Рыба в шубе

Затем натираем на мелкой терке сыр и смазываем сверху майонезом. Рыба в шубе

Разогреваем до 190 градусов духовку и отправляем нашу рыбу под шубой запекаться. Время я не засекла, к сожалению, но вы сами увидите, когда будет готово. Запекаем до золотистой корочки. А пока рыба печется, наслаждаемся приятнейшим ароматом на кухне :) Ну вот, наша рыбка готова, приятного аппетита! Рыба в шубе

С уважением, Юлия.

Метки записи:  
Комментарии к записи «Рыба в шубе»


Оставить комментарий
  1. Готовим часто такую рыбу - шубку меняем и поэтому не приедается!

    [Ответить]

  2. Действительно интересный рецептик. Чем лучше заменить майонез, чтоб и вкусно, и детям маленьким можно было давать?

    [Ответить]

    admin Reply:

    Я думаю, можно заменить сметаной

    [Ответить]

  3. очень аппетитно смотрится, кажется, что даже аромат слышно, но картошка от кислоты помидорной жесткой не стала?

    [Ответить]

    admin Reply:

    Эвелина, нет, нисколько! Было вкусно :)

    [Ответить]

  4. очень люблю рыбные блюда. они полезны и вкусны, а на вашем сайте разнообразие блюд на каждый день.

    [Ответить]

  5. Давно я рыбу не ел. Что-то на сайте не нашел приготовление камбалы. Может, Вы не умеете её готовить?

    [Ответить]

    Юлия Reply:

    Виталий, каюсь-каюсь! Камбалу никогда еще готовить не приходилось! Будем исправляться! :)

    [Ответить]

  6. Я готовлю жене практически по такому же рецепту, получается такая вкуснятина. Готовлю правда из трески. Еще можно вместо рыбы использовать филе индюшки. И то и другое пальчики оближешь. Только готовлю я в мультиварке. Режим тушение. Температуру не скажу, мультиварка сама ставит по программе, а по времени 30-35 минут. Все зависит от того, сколько слоев положил. Слишком много тоже плохо, внизу начинает подгорать.

    [Ответить]

  7. Любим такое блюдо. Только муж лук не ест., поэтому делаю разными частями :)

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов