Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото

Время приготовления:   1 час 30 минут Порций: 6  

Пирог со скумбрией рецепт

Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото. Необыкновенно вкусный пирог со скумбрией!  Тесто просто шикарное, не толстое, рассыпчатое, очень вкусная начинка из свежей скумбрии!Приготовление совсем нетрудоемкое, не смотря на то, что тесто с дрожжами и много времени у вас не займет. А во время выпечки такой чудесный запах от пирога, ммм...
изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото

Ингредиенты:

      Для теста:
    • Молоко - 1 стакан
    • Дрожжи - 1 ч.л.
    • Сахар - 1 ст.л.
    • Мука - 3 и 1/4 стак.
    • Сливочное масло - 200 грамм
    • Соль - щепотка
Для начинки:
  • Скумбрия - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 крупная луковица
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 0,5 ч.л.
  • Черный молотый перец - 0,5 ч.л.

Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото


Для начала в стакан наливаем теплое молоко, добавляем в него дрожжи, перемешиваем и оставляем минут на 15. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фотоПока дрожжи настаиваются, приготовим начинку для пирога. У скумбрии снимаем кожу, кстати, она очень легко и быстро снимается, как чулок. Убираем кости. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото

Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото

Нарезаем скумбрию мелкими кусочками и выкладываем в чашку, туда же добавляем нарезанный репчатый лук, добавляем соль, сахар и перемешиваем. Начинка готова. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фотоТеперь приступаем к тесту. Просеиваем в чашку муку, добавляем соль и сахар. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фотоДобавляем в муку мягкое сливочное масло. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото

Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото

Перетираем в крошку муку с маслом. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фотоМолоко с дрожжами выливаем в муку. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фотоЗамешиваем тесто. Делим на две неравные части. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото

Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото

Стелим на противень пергаментную бумагу. Раскатываем и переносим на противень большую часть теста, делая бортики. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фотоПерекладываем на тесто нашу рыбную начинку. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фотоРаскатываем вторую часть теста и накрываем сверху, бортики прижимаем к пирогу. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото

Пирог со скумбрией рецепт

Смазываем пирог со скумбрией желтком, смешанным с водой и накалываем вилкой.изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фотоПирог печем при температуре 190 градусов до красивого цвета корочки. изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фотоПирог со скумбрией готов! Он особенно вкусен, когда еще горячий, остывший уже немного не то. Всем приятного аппетита!

Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото

изображение Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото Ваша Юлия!Пирог со скумбрией рецептРыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото
Метки записи:  
Загрузка...
Комментарии к записи «Рыбный пирог из дрожжевого теста рецепт с фото»


Оставить комментарий
  1. Готовила сегодня на ужин. очень вкусно получилось! Спасибо огромное за чудесный рецепт!

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов