Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Салат «Букет невесты»

Время приготовления:   Порций:  

И еще один на сегодня салат «Букет невесты», который очень хорошо подойдет на годовщину свадьбы, символичный такой салатик! Ну и на семейные праздники тоже будет неплохо. Он получается очень вкусный и красивый!

Салат "Букет невесты"

Что нам понадобится:

  • 0,5 кг куриного филе
  • 4 яйца
  • 2 небольшие моркови
  • 0,5 кг мороженых шампиньонов
  • пара головок репчатого лука
  • кусочек твердого сыра
  • 1 свекла
  • пара зубчиков чеснока
  • соль
  • майонез

Для блинчиков:

  • 1 яйцо
  • 1/3 стакана молока
  • 1 ст.л муки
  • соль
  • 0,5 чайной ложки растительного масла

 

Как приготовить салат «Букет невесты»

К сожалению, нет пошаговых фото приготовления этого салата. Когда фотографировала готовый, у меня еще не было сайта :) Но обещаю, как только буду делать его снова, обновлю рецепт пошаговыми фотографиями.

Итак, ставим варить куриное филе, яйца и морковь. И займемся пока блинчиками.

Все ингредиенты для блинчиков – яйцо, молоко, муку соль и масло – соединяем вместе и взбиваем венчиком до однородной массы. На раскаленной сковороде испечем 2-3 блинчика, сколько получится.

Отвариваем свеклу, натираем ее на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок, пару ложек майонеза, можно добавить еще натертый на мелкой терке сыр, хорошо перемешиваем все вместе. И наносим свеклу слоем на блинчики. Затем сворачиваем блинчики рулетиком и нарезаем на кусочки. Отложим их пока и займемся самим салатом.

Итак, филе, морковь и яйца сварились. Нарезаем кубиками морковь, куриное филе, яйца и сыр

Нашинкуем лук, пассируем его на сковороде. На другой сковороде обжариваем мороженые шампиньоны до испарения всей жидкости.

Все ингредиенты соединяем и заправляем майонезом. Выкладываем в салатник, разравниваем поверхность и начинаем от центра выкладывать срезами вверх нарезанные блинчики. Так продолжаем по кругу, насколько хватит блинчиков. Вокруг получившегося букета выкладываем побольше зелени.

Салат «Букет невесты» готов! Приятного вам аппетита!

 

>>>  ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ <<<

Ингредиенты:


Метки записи:  
Комментарии к записи «Салат «Букет невесты»»


Оставить комментарий
  1. Какой чудный салат и выглядит просто потрясающе.

    [Ответить]

  2. Хорошая идея для салата на годовщину свадьбы.

    [Ответить]

  3. почему шампиньоны нужны замороженные?

    [Ответить]

    admin Reply:

    Юлия, потому что у маринованных немного другой вкус. В принципе, если хотите поэкспериментировать, попробуйте добавить маринованные грибы, просто салат чуть-чуть изменится, это же не страшно :)

    [Ответить]

  4. Это не салат, а произведение искусства! Спасибо за рецепт и идею оформления! По поводу грибов абсолютно согласна с автором, у замороженных или свежих хотя бы аромат слабый есть, который пикантность салату придавать будет, а у маринованных. как правило, запах перебит пряностями.
    Спасибо большое! Успеха Вам и свершения задуманных планов!

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов