Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Салат «Изящный»

Время приготовления:   Порций:  

Предлагаю попробовать очень нежный и вкусный салат с курицей и корейской морковью "Изящный". Сочетание продуктов очень удачное, на мой взгляд. Этот салат можно подавать, как порционный или сделать в одном салатнике. В любом случае, вкус этого салата вам точно понравится. Попробуйте!

Салат "Изящный"

 

 Что нам понадобится:

  • 1 куриная грудка
  • 5 яиц
  • кусочек твердого сыра
  • 200 грамм корейской моркови
  • 1 упаковка фисташек
  • майонез
  • сметана

 

Как приготовить салат с курицей и корейской морковью

Подготовим ингредиенты. Отвариваем и нарезаем кубиками куриную грудку, морковь режем мелко, сыр натираем на терке, яйца кубиками. Фисташки чистим и измельчаем в блендере. 

   

 

Приступаем к сборке салата. Тут есть два варианта. Первый – просто все смешать и заправить соусом из сметаны и майонеза. Только в этом случае сыр нужно не тереть на терке, а лучше нарезать кубиками. Салат будет выглядеть вот так.

Салат "Изящный"

 

Второй вариант – сделать салат слоями, тогда сыр трем как написано в рецепте - на терке. И здесь опять же два варианта. Можно сделать один салатник слоями, а можно так, как сделала я – порционные салатики для каждого гостя, подаются на тарелках в самом начале торжества. Получается очень красиво и необычно, ведь все уже давно привыкли к обычным салатникам, а такой вариант разнообразит ваш праздничный стол. Как сделать порционные салаты смотрите дальше.

Итак, все ингредиенты у нас подготовлены. Для того, чтобы сделать порционные салаты я использовала замечательный инструмент фирмы Tupperware, который называется тапербашня, я уже о нем писала здесь, можете посмотреть и фото, и видео. Но если у вас нет этого приспособления, то есть масса вариантов на замену. Например, некоторые хозяйки просто вырезают из пластиковых бутылок кольца, начиняют их салатом и затем снимают, тоже получается неплохо. Ну а я делаю только с помощью тапербашни, это очень удобно!

Итак, выкладываем на дно первый слой – яйца.

Салат "Изящный"

 

Смазываем соусом из майонеза и сметаны, посыпаем фисташками.

Салат "Изящный"

Следующий слой – сыр.

Салат "Изящный"

 

Смазываем соусом, посыпаем фисташками.

Салат "Изящный"

 

Дальше морковь.

Салат "Изящный"

 

Также смазываем соусом и посыпаем фисташками.

Салат "Изящный"

 

И последний слой – курица. Смазываем соусом, фисташки сыпать уже не нужно. Накрываем салат крышечкой и отправляем в холодильник.

Перед подачей опрокидываем тапербашню на тарелку.

Тапербашня

 

Слегка придавливая серединку вниз, тянем кольцо вверх.

Тапербашня

 

Снимаем кольцо полностью.

Тапербашня

 

На салате осталась дно тапербашни, убираем его.

Тапербашня

 

Вот и все, порционный салат с курицей готов к украшению. Очень удобно!

Тапербашня

 

Я украсила салат ромашкой, вырезанной из яйца, и по кругу салата выложила измельченные фисташки. Салат готов! Приятного вам аппетита!

Салат "Изящный"

 

>>>  ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ <<<

Ингредиенты:


Метки записи:  
Комментарии к записи «Салат «Изящный»»


Оставить комментарий
  1. Прекрасный салатик!

    [Ответить]

  2. Замечательный салат! А как красиво оформлен! Никогда прежде не слышала о тапербашне. Наверно очень удобная вещь, надо поискать такую в магазинах. А то постоянно мучаюсь с этим!

    [Ответить]

  3. Салатик такой получился нежный и оригинальный! Возьму себе на заметку. Мне нравятся мини-салатики. Спасибо!

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов