Салат с вешенками рецепт с фото
Предлагаю рецепт салата с вешенками. Простой, незатейливый салатик, но очень вкусный. Набор продуктов примитивный, но особенный вкус ему придают именно вешенки. Подавать салат с вешенками можно как на простой вечерний ужин, так и на праздник.
- Вешенки нарезаем, перекладываем в сковороду, добавляем чуточку растительного масла и обжариваем. Грибы начнут выделять жидкость, тушим и ждем, когда жидкость испарится.
- Затем к грибам добавляем нарезанный кубиками репчатый лук. Еще немного пожарим.
- Перекладываем вешенки с луком в чашку.
- Добавляем нарезанную кубиками копченую курицу. У меня была копченая грудка.
- Заранее отваренные яйца также крошим кубиками и в ту же чашку отправляем.
- Консервированную фасоль сливаем через дуршлаг, промываем, подождем, пока стечет вода и выкладываем к остальным ингредиентам.
- Добавляем майонез и соль по вкусу. Перемешиваем.
Очень интересный и вкусный салатик! Спасибо.
[Ответить]