Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Сельдь под шубой (вариант)

Время приготовления:   Порций:  

Готовила на днях салат, очень похожий на привычную всем нам сельдь под шубой, но с некоторыми изменениями. Получилось неплохо, для разнообразия. Думаю, вполне можно делать такой салат.

Сельдь под шубой

 

Что нам понадобится:

  • 2-3 картофелины
  • 2 небольшие свеклы
  • 2 моркови
  • 1 соленая селедка
  • 1 головка репчатого лука
  • сыр (я беру Российский)
  • несколько зубчиков чеснока
  • соль
  • майонез

 

Приготовление:

Картофель отварить, почистить и натереть на крупной терке в чашку, подсолить, добавить майонез и перемешать.

Сельдь под шубой

 

Выкладываем картофель первым слоем в салатник.

Сельдь под шубой

 

Тоже самое делаем со свеклой. Отвариваем, чистим, трем на терке, только сюда добавим измельченный зубчик чеснока. Добавляем майонез, перемешиваем и выкладываем вторым слоем.

Сельдь под шубой

 

Чистим селедку, стараемся убрать все косточки, мелко нарезаем. Лук нарезаем полукольцами и ошпариваем кипятком. Выкладываем селедку и лук на свеклу.

Сельдь под шубой

 

Осталась только морковь. Отваривать ее не нужно, чистим и натираем ее на мелкой терке, сюда же трем сыр, но уже на крупной терке, солим, добавляем майонез, перемешиваем и укладываем последним слоем на селедку с луком.

Сельдь под шубой

 

Вот и все, салат "Сельдь под шубой" готов! Можно украсить по желанию, всем, чем только захотите. Приятного аппетита!

Сельдь под шубой

 

А можно сделать сельдь под шубой рулетом, затем нарезать на порционные кусочки. Рецепт такого рулета смотрите здесь.

-   ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ  -

Ингредиенты:


Метки записи:  
Комментарии к записи «Сельдь под шубой (вариант)»


Оставить комментарий
  1. Интересный вариант сельди под шубой, надо попробовать

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов