Скумбрия в фольге запеченная в духовке рецепт с фото

Скумбрия в фольге запеченная в духовке с лимоном рецепт с фото

Запекаем рыбу целиком в специях, с луком и лимоном!Морская рыба отличается наличием особого уникального вещества под названием жирные кислоты омега. Давным давно уже известно, если регулярно потреблять в пищу морскую рыбку, то наш организм получит необходимые питательные вещества для эффективной жизнедеятельности. Особбено полезна морская рыба для головного мозга, поэтому кушайте на здоровье! Сегодня Дарья Концеус расскажет, как приготовить скумбрию в фольге в лимоном и специями.

Размораживаем скумбрию. Если вдруг нарветесь на свежую, а не мороженую рыбку, тем лучше! Рыбу потрошим и обрезаем голову. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Отрезаем лист фольги и укладываем на нее тушку скумбрии. Солим рыбку, капаем на нее сок лимона и кладем внутрь, в брюшко, полукольца лука. Также насыпем сверху приправу для приготовления рыбы.

Заворачиваем скумбрию в фольгу и пусть минут 30 полежит и пропитается соками лимона и лука. Разогреваем духовку до 220 градусов. Отправляем завернутые в фольгу тушки скумбрии в духовку. Запекаем рыбу ровно один час.

Разворачиваем и подаем к столу горячей. Отличным гарниром для скумбрии, запеченной в фольге, является рис.