Тег "фарш"
Бифштекс как приготовить из говядины Рецепт бифштекса по-гольштейнски. Это блюдо по сути являет собой рубленую котлету с глазуньей. Просто, но, тем не менее, очень вкусно. А название по-гольштейнски означает, что сверху бифштекса должна находиться глазунья, но она у меня разместилась рядом с бифштексом. Итак, промоем хорошо мясо. Нарежем его кусочками. Затем прокрутим мясо на мясорубке. Две луковицы почистим и мелко покрошим кубиками. ...