Капуста тушеная с мясом в мультиварке рецепт с фото

Тушеная капуста в мультиварке рецепт с фото пошагово

Крайне аппетитное и ароматное блюдо, мясо получается мягкое и нежное! Вкусняшка рекомендует! Конечно же все хозяюшки умеют тушить капусту, ничего сложного в этом нет, я же расскажу, как приготовить ее в мультиварке. Думаю, мои советы помогут тем, кто еще совсем недавно приобрел это чудо техники. Моей семье очень понравилась тушеная капуста в мультиварке!

Лук чистим и шинкуем так, как вы больше любите - мелко или покрупнее.

Морковь чистим и на среднюю терку трем.

Мясо нарезаем кусочками.

Капусту мелко шинкуем.

Наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла. Кстати, масла можно лить гораздо меньше, чем если бы вы тушили капусту на плите. Включаем режим "Выпечка". Выкладываем в чашу мясо, закрываем крышу, через 2-3 минуты открываем и перемешиваем, снова закрываем крышку. Так время от времени перемешиваем мясо, чтобы слегка обжарилось. Отмечу, что такой способ жарки подходит только для мультиварки Panasonic 18, в других мультиварках все гораздо проще - обжариваете овощи как на плите, крышку мультиварки закрывать не нужно.

Добавляем нашинкованный лук, перемешиваем и тушим с закрытой крышкой, также время от времени перемешивая.

Затем добавляем натертую на терке морковь, перемешиваем и снова закрываем крышку мульти, периодически перемешивая. Если любите томатную пасту, можно добавить пару столовых ложек, тогда тушеная капуста в мультиварке будет еще вкуснее. Если же вам нужна тушеная капуста, как начинка для пирога или пирожков, томатную пасту можно не добавлять.

Закладываем в чашу мультиварки нашинкованную капусту, добавляем пару лавровых листочков, солим, перчим, добавляем любимые специи. Я всегда добавляю чуточку чесночка, такая ароматная и аппетитная капуста получается!

Наливаем полстакана воды и закрываем мультиварку. Устанавливаем режим "Тушение" на 1 час. За это время можно пару раз открыть крышку и перемешать тушеную капусту в мультиварке. После отключения режима мультиварка автоматически перейдет в режим подогрева. Можно оставить его минут на 20 и затем уже отключить мультиварку полностью.