Эта закуска - рулетики с курицей - полюбится как взрослым, так и детям. Обязательно попробуйте!
Приготовлю заправку. В тарелке соединяю сметану, горчицу, рубленный укроп, горький перец, сок лимона. Перемешиваю. Добавляю соль и черный перчик. Заправка готова.
Курицу отвариваю до готовности. Разорву на волокна. Крапиву ошпарю крутым кипятком. Оборву листики и обсушу.
На край лаваша выкладываю курицу, сверху - листики крапивы. Поливаю сверху соусом.
Вкусные рулетики из лаваша и курицы готовы. Приятного аппетита!
Прекрасная закуска, но на любителя!
[Ответить]