Красивый салат на праздничный стол
Салат Морковка - очень оригинальное украшение любого праздничного стола! Причем в "морковку" вы можете положить абсолютно любой салат, главное - подача!
Нашла этот рецепт в интернете и, конечно, не смогла не поделиться с читателями моего блога! А рецепт очень прост!
Ингредиенты:
Для "морковок":
— 500гр слоеного теста
— морковный сок+ томатная паста
Для салата:
— 2 куриные грудки
— 2 свежих огурца
-2 яйца
— 1 головка репчатого лука
— зелень
— майонез
— соль/перец
Приготовление:
Раскатайте слоеное тесто и нарежьте полосками, шириной около 1 см.
На кулинарный конус намотать тесто. Если нет формы, то можно конусы сделать из картона.
Затем выложить трубочки на противень, густо смазать морковным соком смешанным с томатной пастой.
Поставить выпекаться рожки на 30-35 минут в разогретую до 180°С духовку.
Пока "морковки" выпекаются, займемся салатом.
- Нарезать мелким кубиком: яйца, огурцы, отварную куриную грудку.
- Добавить соль/перец.
- Заправить салат сметаной/майонезом.
Готовые "морковки" вынуть из духовки, остудить и начинить салатом. Из листьев салата и укропа сделаем "морковкам" хвостики.
Вот такая красота получилась!