Вкусный кекс рецепт с фото
Выпечка с халвой рецепт. Наткнулась в интернете на очень интересный рецептик - кекс с халвой. Не смогла пройти мимо и сразу решила приготовить. Оказался просто безумно вкусный и ароматный кекс. И это все при том, что кекс готовится очень быстро, а это иногда имеет значение. Уверена на 100%, любители халвы точно оценят этот кекс! Обязательно попробуйте! Не проходите мимо 🙂
Что нам понадобится:
- 3 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 250 грамм сметаны (у меня была 25% жирности)
- 250 грамм халвы
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- 1 стакан муки
Пирог с халвой рецепт
Разбиваем в чашку 3 яйца, добавляем 0,5 стакана сахара и взбиваем венчиком до образования пышной массы. Можно сделать это блендером с насадкой "венчик", так будет еще быстрее.
Добавляем сметану и еще взбиваем венчиком.
Халву измельчаем в мелкую крошку и засыпаем в тесто. Тщательно перемешиваем. Здесь есть два варианта. Можно взбить массу блендером, но тогда кусочки халвы не будут видны в готовом кексе, хотя сам кекс будет очень приятно пахнуть халвой. А можно просто перемешать ложкой, тогда в готовом кексе в разрезе будут темные пятнышки халвы, смотрится симпатично. В общем, делайте так, как вам больше захочется.
Осталось только добавить разрыхлитель и муку. Часто в рецептах встречаю, что нужно смешать сухие ингредиенты - то есть муку и разрыхлитель - и только потом добавлять в жидкую массу. Но, насколько я знаю, лучше в жидкое тесто сначала добавить разрыхлитель, дать чуть постоять, буквально пару минут и уже потом добавлять муку. Так как разрыхлитель лучше работает, когда попадает именно в жидкое тесто.
Итак, добавляем разрыхлитель, тщательно перемешаем и начинаем порциями добавлять просеянную муку. Вымешиваем, чтобы не было комочков. Тесто готово!
Выливаем его в форму для выпечки и отправляем в духовой шкаф выпекаться при температуре 180 градусов.
Готовность кекса проверяем зубочисткой. Когда кекс с халвой будет готов, вынимаем из духовки, вытряхиваем из формы, даем остыть, нарезаем на кусочки, наливаем чаек и наслаждаемся!!!!
И в завершение, рекомендую посмотреть чудесный видеоролик, просто завораживает! Снимать такое видео, на мой взгляд, целое искусство! 🙂
Выпечка с халвой рецепт
моя любимая халва и в вашем кексе 🙂
[Ответить]
Наверное должно быть очень вкусно, непременно попробую на праздниках испечь!
[Ответить]
Юлечка, спасибо вам!!! Сегодня пекла этот кексик, он обалденно вкусный!!! Домашним очень понравился! Впервые встречаю выпечку с халвой. Еще раз спасибо!
[Ответить]
О, это наверно божественно ароматный кекс! Обязательно испеку своим!!!!! Спасибо за отличный рецепт! Очень хороший сайт у вас, все подробно и пошагово с фотками!
[Ответить]
Поддерживаю предыдущих ораторов: не только попробую сама сделать такое чудо, но и с радостью воспользуюсь другими рецептами! Очень уж удобно все - зайдешь да одним рецептиком- и уже целый обед/ ужин на столе!!!! А про халву как не самостоятельное блюдо вообще слышу и вижу впервые!!!! Находка!!!
[Ответить]
Готовила сегодня, не могу удержаться, чтобы не написать комментарий. Кекс такой вкусный получился, просто обалдеть! Аромат божественный просто, нереальный. Ну и в принципе несложно готовить,что очень обрадовала. Успела испечь к ужину и муж был счастлив! Спасибо вам Юлечка за такой чудесный рецептик!
[Ответить]
Вкусно наверное, халву люблю, но в выпечке еще никогда пробовать не приходилось, как-нибудь попробую и отпишусь, как получится
[Ответить]