Рыбный пирог из консервов рецепт с фото
Потрясающе вкусный заливной рыбный пирог. Удобно печь этот пирог в будний день, когда прибегаешь галопом с работы и нужно срочно готовить ужин для голодной семьи. Беспроигрышный вариант! Уверена, вам понравится.
В чашку разбиваем 2 яйца, заливаем кефир и взбалтываем венчиком. 
Затем муку всыпаем и снова венчиком все смешиваем. 
Добавляем соль и соду, перемешиваем. Форму смазываем слив.маслом и переливаем в нее тесто. 
Консервы открываем и сливаем масло. Рыбку измельчаем и укладываем слоем сверху на тесто. 
Соединяем в отдельной тарелке 2 яйца и сметану, взбалтываем вилочкой. 
Выливаем эту смесь на рыбный пирог и в печку его, заранее разогретую до 200 градусов. Печем пока станет красивого золотистого цвета. До окончания выпечки, за пару минут, посыпаем пирог сыром. В целом у меня он пекся около 40 минут. 
Заливной рыбный пирог готов! Нарезаем и подаем, он хорош и горячий, и остывший. Приятного аппетита!
у меня часто такая ситуации, спасибо за рецепт, как раз все продукты есть.
[Ответить]
Наталья Reply:
27 июня, 2014 at 7:47 пп
Быстро и вкусненько 😉 Спасибо за рецептик!
[Ответить]
Какой шикарный рецепт! Спасибо!
[Ответить]
Я опробовала сегодня Ваш рецепт,но пирог в его классическом понимании не получился, а получилось что-то типа запеканки или печеного омлета с рыбой. Теперь думаю, так и должно быть или все-таки мой пирог просто плохо пропекся?
[Ответить]
Юлия Reply:
7 июля, 2014 at 9:05 дп
Он у вас очень мягкий получился? Может чуть-чуть недодержали в духовке? Как классический, конечно, не получится, тут технология несколько иная.
[Ответить]
Юлия, возможно, я не очень на большом огне пекла, около 45 минут, т.к. духовка старая и все в ней быстро подгорает. Да, получился мягкий и тесто не как у пирога или хлеба.
[Ответить]
Приготовила как альтернативу закусочному пирогу(самое любимое блюдо мужа). Одобрил! Мне тоже понравился пирог, в меру сочный. Спасиб за рецепт)
[Ответить]
Екатерина Reply:
1 августа, 2014 at 5:50 пп
Надо же. А мне показалось, что редкостная гадость, этот пирог.
[Ответить]
Аноним Reply:
3 августа, 2014 at 1:31 пп
Екатерина, когда кажется креститься надо, отличный пирог, сама так часто готовлю, семья его любит, вкусно и быстро. Чего еще желать. А у вас наверное руки из одного места выросли, так рецепт в этом то не виноват!
[Ответить]
Екатерина Reply:
27 августа, 2014 at 5:53 пп
С руками у меня, уважаемый аноним, все в порядке. Я очень хорошо готовлю. А пирог этот не похож на пирог, а похож на запеканку со вкусом омлета. И рыба в этот вкус реально не вписывается.
Вот бывают же люди, которые любят обосрать все на свете, лишь бы негатива побольше. Почитала комменты и прям интересно стало об чем спор, решила попробовать. Нормальный рецепт и ничего не пахнет яйцами, что за чушь вы несете уважаемая? Он у вас жидкий получился наверное или не пропекся, виноваты сами и теперь рецепт поливаете грязью. Фу, терпеть таких не могу
[Ответить]
Людиииии, давайте жить дружно! В конце концов, на вкус и цвет товарища нет. Мне и другим рецепт понравился, у Екатерины - свое мнение на этот счет.
[Ответить]