Карп в сметане в духовке рецепт
Продолжаю активно уходить от блюд с использованием майонеза. Сегодня готовила карпа в рукаве со сметаной, раньше готовила с майонезом, вкуснее, конечно, но видимо дело привычки, зато не так вредно! Со сметаной мне тоже очень понравилось! Итак, готовим карпа, запеченного в духовке со сметаной.
В чашку складываем нарезанный репчатый лук и картофель. Солим, перчим и перемешиваем. 
Карпа подготавливаем - очищаем от чешуи, отрезаем плавники, потрошим. Режем его на куски, солим, перчим (по желанию). 
Перекладываем овощи и карпа в рукав и укладываем сразу на противень. 
Кладем внутрь пакета несколько столовых ложек сметаны, можно добавить специи и рукой снаружи пакета аккуратно все "пожулькать", чтобы сметана распределилась по продуктам. 
Завязываем рукав специальной клипсой, делаем в рукаве сверху несколько дырочек ножом или зубочисткой. Это нужно для того, чтобы пакет не взорвался в духовке, так как при нагревании он надувается. И все, отправляем карпа запекаться в духовку. Я включила на 210 градусов и готовила примерно 50 минут. 
Карп, запеченный в духовке со сметаной готов! Приятного аппетита!
Искала хороший рецепт, чтобы запечь карпа и вот остановилась на этом. И не зря! Получается очень вкусно, сытно. А если еще и украсить, то можно и на праздничный стол подавать. Карп получается сочный. Муж доволен и я тоже
[Ответить]
Очень легкий рецепт! А не пробовали какую то другую рыбу? Я просто люблю помягче, интересно, как запечется филе, а не кусочку. Захотелось поэкспериментировать! Спасибо за рецепт!
[Ответить]