Логотип
Пошаговые кулинарные рецепты с фото


Жульен в горшочках

Время приготовления:   1 час 15 минут Порций: 4  

Очень рекомендую попробовать приготовить жульен в горшочках! Блюдо просто вкуснейшее! Особенно понравится тем, кто любит сочетание курицы, грибов и сыра!
Жульен

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 грамм
  • Шампиньоны – 350 грамм
  • 2 луковицы
  • Сливки (от 15% жирности) – 260 мл.
  • Сыр – 120 грамм
  • Мука – 50 грамм
  • Растительное масло – 40 мл.
  • Соль и перец.

Жульен в горшочках


Куриное филе промоем и отварим в кастрюле. Отварное филе остудим и нарежем.Грибы промоем и также нарежем, лук очистим, нарежем мелкими кубиками.

В сковороде разогреем масло, обжарим лук, затем добавим к луку нарезанные грибы и обжарим все вместе еще раз, добавим соль и перец. В конце добавим нарезанное филе и выключим огонь.

В другой сухой сковороде слегка поджарим муку, зальем ее сливками, посолим и поперчим, доведем до кипения, время от времени перемешивая. Когда сливки закипят, добавим туда грибы с курицей и выключим огонь.

Приготовленную массу распределим по глиняным горшкам, поверх добавим заранее натертый сыр и отправим в духовку (разогретую, так как все ингредиенты готовые, а не сырые) приблизительно на полчаса и запекаем при температуре 190 градусов.

Готовый жульен в горшочках мы украсим и придадим дополнительный вкус нарезанной зеленью.Получилось очень вкусно, попробуйте сами!

Метки записи:  
Комментарии к записи «Жульен в горшочках»


Оставить комментарий
  1. Сколько не пробовала приготовить жюльен - никогда он не получался действительно вкусным(( очень расстраивалась - ведь обычно попробовав блюдо могла воспроизвести его дома " на глаз", без инета и рецептов, но тут видимо не тот случай! Жюльен - камень, на который наткнулась коса моего кулинарного " таланта")))) воспользуюсь твоим рецептом! - отпишусь;)

    [Ответить]

  2. Потрясающее блюдо. Я тоже люблю готовить жюльен в горшочках, от этого вкус становится ещё нежнее. А данный рецепт просто потрясающий, сама по нему готовлю, и ещё ни разу не происходило промаха.

    [Ответить]

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля. Все отзывы проходят модерацию.

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов