Блины творожные рецепт с фото
Недавно готовила сырники, творога было много, поэтому часть его осталась. И вот решила попробовать испечь из него творожные блинчики. Получилось отлично, хотя делала все на глазок, замечая при этом сколько и чего брала. Вкус творога ощущался, блинчики удались на славу.
Итак, приступим. Поскольку в блинчиках не должно быть крупинок, творог нам нужно тщательно протереть через сито. 
Разбиваем яйцо. 
Добавляем сахар, соль, растираем с творогом. 
Наливаем 600 мл молока, размешиваем. 
Сыпем соду, быстро перемешиваем и частями всыпаем муку. Я написала примерное количество, потому что добавляю ее всегда постепенно и слежу за густотой теста. Если вижу, что тесто жидкое, засыпаю еще понемногу. 
На последнем этапе добавляю растительное масло и перемешиваю Тесто для творожных блинчиков готово. 
Жарим с одной стороны... 
... и с другой, в общем все как обычно. 
Творожные блинчики готовы. 
Приятного аппетита!
М... вкусные блины с творожком, да и еще со сметанкой, просто пальчики облизываю!
[Ответить]
Я уже с чашечкой чая сижу, жду блинка!
В оладьи творог добавляла, а вот блинчики такие еще не пекла!
[Ответить]