Блюда из фарша в мультиварке рецепты с фото

Рисовая запеканка с фаршем

Очень интересный рецепт - рисовая запеканка с мясным фаршем в мультиварке! Рецепт очень удачный, отлично подойдет для будничного семейного ужина.

Если такого чуда, как мультиварка, у вас все еще нет, не беда, вполне можно использовать духовку. Запеканка у меня получилась очень вкусная, понравилась всей семье, и мужу, и сыночку. Готовить совсем несложно!

Тщательно промываем рис в холодной воде и ставим варить, предварительно подсолив по вкусу. А пока варится рис, займемся фаршем. Разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем фарш, обжариваем его до готовности. Солим и перчим по вкусу. Затем добавляем нарезанный репчатый лук и тушим.

Немного позже добавляем натертую на средней терке морковь и тушим все вместе до готовности. Фарш готов, отставляем его в сторонку.

За это время рис у нас сварился, сливаем воду и выкладываем его в чашку. Теперь приготовим заливку. В отдельную чашку разбиваем яйца, добавляем сметану и воду. На фото вы видите два яйца, но после того, как заливку я взбила вилкой, мне показалось, что стоит добавить еще одно, поэтому сразу кладите три яйца.

Вилкой взбалтываем смесь и выливаем ее в чашку с рисом, хорошенько перемешиваем, чтобы заливка хорошо размешалась с рисом.

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, выкладываем половину риса и разравниваем слой.

Затем выкладываем весь фарш и также равняем поверхность.

Выкладываем сверху вторую часть риса, также разравниваем.

Устанавливаем чашу в мультиварку. Выбираем режим «Выпечка» и печем 50 минут (время выпечки зависит от мощности вашей мультиварки, у меня Панасоник 18). Когда мультиварка подаст сигнал о готовности, вынимаем запеканку с помощью решетки для варки на пару.

Рисовая запеканка в мультиварке готова! Нарезаем ее на кусочки и подаем. Приятного вам аппетита!