Салат фунчоза рецепт
Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат из фунчозы. Легкий и очень вкусный! Фунчоза хороша тем, что быстро готовится, а салат из фунчозы нравится практически всем, кто его пробовал.
Если вам порядком надоели салаты с майонезом, обязательно попробуйте салат из фунчозы, уверена, он вам понравится! К сожалению, пошаговых фотографий нет, просто не успевала фотографировать, но процесс приготовления достаточно прост, поэтому готовить легко просто по описанию.
Фунчозу заливаем кипятком, оставляем на 7 минут постоять под крышкой и затем сливаем воду с помощью дуршлага.
Режем готовую фунчозу чистыми ножницами (удобнее, чем ножом). Можно сделать покороче, можно подлиннее. Выкладываем фунчозу в чашку.
Морковь и огурец натираем на терке соломкой, как на хе. Огурец выкладываем на фунчозу, а морковь в чашку отдельно. Добавляем к моркови приправу для корейской морковки, перемешиваем тщательно и немного отжимаем из нее сок, затем подготовленную морковь перекладываем к фунчозе.
Чистим пару зубчиков чеснока, мелко режем и выкладываем горочкой на фунчозу с овощами, посыпаем красным перцем.
Лук чистим и нарезаем четверть-кольцами, обжариваем на растительном масле. Пока жарится лук, мелкой длинной соломкой нарезаем свинину и добавляем к луку. Жарим лук вместе со свининой до готовности, в самом конце добавляем немного соевого соуса.
Быстро выкладываем горячее мясо сверху на фунчозу и перемешиваем, ставим чашу с салатом в холодильник, чтобы остыл и можно подавать. Салат из фунчозы готов! Приятного аппетита!
Заинтриговали. Фунчоза со свининой. Первый раз прочитала и решила, что огурец должен быть соленым или малосольным, а вроде и свежим... А вы какой огурец кладете?
[Ответить]
Юлия Reply:
21 января, 2014 at 8:37 дп
Фая, огурец свежий. Прошу прощения, что не написала в ингредиентах сразу точнее. Исправлю)
[Ответить]