Фунчоза с корейской морковью

Следующие рецепты

Порций: 5   Время приготовления: 45 минут

Салат фунчоза рецепт

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат из фунчозы. Легкий и очень вкусный! Фунчоза хороша тем, что быстро готовится, а салат из фунчозы нравится практически всем, кто его пробовал.

изображение Фунчоза с корейской морковью

Если вам порядком надоели салаты с майонезом, обязательно попробуйте салат из фунчозы, уверена, он вам понравится! К сожалению, пошаговых фотографий нет, просто не успевала фотографировать, но процесс приготовления достаточно прост, поэтому готовить легко просто по описанию.

Фунчозу заливаем кипятком, оставляем на 7 минут постоять под крышкой и затем сливаем воду с помощью дуршлага.

Режем готовую фунчозу чистыми ножницами (удобнее, чем ножом). Можно сделать покороче, можно подлиннее. Выкладываем фунчозу в чашку.

Морковь и огурец натираем на терке соломкой, как на хе. Огурец выкладываем на фунчозу, а морковь в чашку отдельно. Добавляем к моркови приправу для корейской морковки, перемешиваем тщательно и немного отжимаем из нее сок, затем подготовленную морковь перекладываем к фунчозе.

Чистим пару зубчиков чеснока, мелко режем и выкладываем горочкой на фунчозу с овощами, посыпаем красным перцем.

Лук чистим и нарезаем четверть-кольцами, обжариваем на растительном масле. Пока жарится лук, мелкой длинной соломкой нарезаем свинину и добавляем к луку. Жарим лук вместе со свининой до готовности, в самом конце добавляем немного соевого соуса.

Быстро выкладываем горячее мясо сверху на фунчозу и перемешиваем, ставим чашу с салатом в холодильник, чтобы остыл и можно подавать. Салат из фунчозы готов! Приятного аппетита!

 

  • Фунчоза (в пачке обычно 4 мотка, я использовала 2)
  • Морковь - половинка или 1 маленькая
  • Огурец свежий - 1 маленький
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Свинины кусочек (мякоть) грамм 300
  • 1 пакетик приправы для корейской моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • Красный перец

С уважением, Юлия!
Метки записи:
Еще с сайта:
Загрузка...
Комментарии к записи "Фунчоза с корейской морковью"
Перейти к форме комментирования
  1. Заинтриговали. Фунчоза со свининой. Первый раз прочитала и решила, что огурец должен быть соленым или малосольным, а вроде и свежим... А вы какой огурец кладете?

    [Ответить]

    Юлия Reply:

    Фая, огурец свежий. Прошу прощения, что не написала в ингредиентах сразу точнее. Исправлю)

    [Ответить]

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.