Картофель по-деревенски

Следующие рецепты

Порций: 3   Время приготовления: 1 час

Зимой ограниченное количество овощей, поэтому хочется хотя бы из имеющихся в холодильнике приготовить нечто очень вкусное. Вот нашла такой простой рецепт картофеля по деревенски в старой тетради моей мамы. Всем очень понравилось, поэтому теперь делюсь им с вами!

картофель по деревенски

Подготавливаем овощи: режем морковь и лук. Морковь кружочками, лук полу-, или четвертькольцами. картофель по деревенски

Укладываем на сковороду первым слоем морковь. картофель по деревенски

Вторым слоем у нас будет лук. картофель по деревенски

Третьим слоем, поверх овощей, пойдет нарезанный тонкими кусочками картофель. картофель по деревенски

Шампиньоны режем так, как вам нравится (я порезала на 4 части) и отправляем четвертым слоем, на верх картофеля. картофель по деревенски

Солим, перчим и обмазываем верх сметаной (или майонезом, как пожелаете). Я решила не использовать майонез, а развела сметану в равной пропорции с водой, таким образом наш картофель по-деревенски не бдует ишком жирным. Отправляем сковородку в духовку и запекаем 40 минут пока не образуется красивая верхняя корочка
Вкусный, сытный и ароматный обед для вашего мужчины готов! картофель по деревенски

Подаем картофель по-деревенски со свежими овощами или кукурузкой. Приятного всем аппетита!!! картофель по деревенски

  • Картофель – 300 грамм
  • Морковь – 150 грамм
  • Лук – 100 грамм
  • Грибы – 200 грамм (шампиньоны)
  • Сметана или майонез – 2 ст.л
  • Соль, специи – по вкусу

  Рецепт Дарьи Концеус.
Метки записи:
Еще с сайта:
Загрузка...
Комментарии к записи "Картофель по-деревенски"
Перейти к форме комментирования
  1. Я как-то посетил в обед одно из кафе и мне подали такое блюдо в сковородке и называется "Сковородка", официант говорила, что это блюдо пользуется спросом, и не потому что в состав входит, а потому что оно подается в сковородке. У тебя тоже получилось аппетитное блюдо, все что с картошкой и грибами - я очень люблю!

    [Ответить]

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.