Ленивые вареники с творогом рецепт с фото пошагово

Как приготовить ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом - очень вкусное блюдо, а если они еще и с тыквой, так вообще сказка! Обязательно попробуйте!

Рецепт ленивых вареников, а чтобы сделать это блюдо, которое часто готовят деткам, еще полезнее - добавим тыквы. Получится очень вкусно!

Если же у вас тыквы сегодня не оказалось - просто опустите ее в рецепте!

Другие очень вкусные рецепты вареников!

Полезные советы:

— если творожное тесто прилипает к рукам, можно решить эту проблему смазав ладони подсолнечным маслом;

— при нарезании нож следует периодически обмакивать в воду, чтоб тесто не прилипало к лезвию;

— воду, в которой будут вариться вареники, нужно подсолить, но совсем немножко.

Итак, приступим

Перетираем творог через сито, добавляем яйцо, соль, сахар и перемешиваем.

Натираем на мелкой терке тыкву и добавляем к творогу.

Перемешиваем.

Засыпаем просеянную муку.

Вымешиваем тесто. Оно должно чуточку липнуть к рукам.

Формуем из теста колбаски и на доске нарезаем на кусочки. Кипятим на плите воду и опускаем ленивые вареники на несколько минут. Варим до готовности и вынимаем шумовкой.

Подаем со сметанкой, ммм... вкусняшка!

Приятного аппетита!