Манник рецепт в мультиварке с фото на кефире

Манник в мультиварке как приготовить

Манник рецепт в мультиварке с фото на кефире. Очень нежный, пышный и изумительно вкусный! Подаем теплым, с джемом, вареньем, йогуртом или сметаной! Итак, манник, его рецепт уже есть у меня на блоге, но он готовился в духовке, а теперь хочу приготовить манник в мультиварке. Всем рекомендую! Мультиварка очень удобна тем, что не нужно постоянно бегать и проверять, не горит ли там уже. Загрузила, включила и ушла.

Что нам понадобится:

• 1 стакан манки
• 1 стакан кефира
• 2/3 стакана сахара (можно целый стакан, если любите послаще)
• 3 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя без горки
• 70 грамм сливочного масла
• ванилин
• изюм или мак (как пожелаете)

 Манник рецепт в мультиварке с фото на кефире

У меня был использован стакан объемом 250 мл, так что ориентируйтесь на него.

Ну что ж, приступим. Отмеряем стакан манной крупы и пересыпаем в чашку. Точно также отмеряем стакан кефира и вливаем его к манке, тщательно перемешиваем и оставим примерно на полчаса, чтобы за это время манка набухла.

Тем временем растопим сливочное масло и пока отставим.

Разбиваем в отдельную посуду 3 яйца, засыпаем туда же сахар и на высокой скорости взбиваем массу миксером до тех пор, пока масса хорошо увеличится в объеме и будет пузыриться.

Пока взбивали яйца с сахаром, манка набухла. Добавляем в кефирно-манную смесь разрыхлитель, перемешиваем и вливаем уже немного остывшее сливочное масло и хорошенько перемешаем.

Манник рецепт в мультиварке с фото на кефире

Затем заливаем взбитые с сахаром яйца и также тщательно перемешиваем массу.

По желанию можно добавить изюм или мак. Я промыла изюм, немного нарезала его, так как он у меня очень крупный, добавила в массу и перемешала.

Манник рецепт в мультиварке с фото на кефире

Вот и все, можно выпекать наш манник в мультиварке. Чашу мультиварки можно немного смазать тем же самым сливочным маслом. Когда вы переливали его в кефирно-манную смесь из ковша, в котором растапливали, там обязательно со стенок масло немного стечет, вот им и смазываем чашу мультиварки. Переливаем тесто для манника в чашу и устанавливаем ее в мультиварку.

Включаем режим «Выпечка» на 1 час, закрываем крышку мультиварки и можно идти заниматься своими делами. По истечению положенного времени прозвучит сигнал о готовности – манник в мультиварке уже готов! Вынимаем его. Очень удобно использовать для этого решетку для варки на пару, которая входит в комплект мультиварки. Просто вставляем решетку в чашу мульти и переворачиваем все вместе, манник очень легко переместится на решетку.

Вот и все, манник в мультиварке готов!

Манник рецепт в мультиварке с фото на кефире

Подавать можно как теплым, так и остывшим, с джемом, вареньем, йогуртом или сметаной. Приятного вам чаепития!

С уважением, Юлия!

Манник рецепт в мультиварке с фото на кефире

Манник в мультиварке как приготовить